Gatime
Friteza me Ajër – Çfarë Është dhe a Duhet ta Përdorni?
Në vitet 90, friteza për skuqje ka qenë pajisja më popullore në shtëpitë e shqiptarëve. Ajo ofronte shumë lehtësi për...
Cilësia, Përbërësit, Diversiteti – Pse Këto Makarona janë Zgjedhja e Profesionistëve të Kuzhinës
Në botën e gastronomisë, ku cilësia dhe freskia e përbërësve vendosin diferencën midis një gatimi të mirë dhe një vepre...
Palaçinka të Fryra me Vezë të Rrahura – Si t’i Përgatisni?
Quhen petullat të fryra, palaçinka sufle ose japoneze dhe kanë një shije të mrekullueshme. Vendi i tyre i origjinës është...
Me apo pa Lëkurë – Si Duhet ta Gatuani Mishin e Pulës
Ka njerëz që gjatë dhe pas pjekjes së pulës, asaj të cilës i gëzohen më shumë është pikërisht lëkura e...
Receta me e Shpejtë – Brokoli me Hudhër dhe Limon
Brokoli është një nga ushqimet më të shëndetshme për organizmin dhe mirëqenien e njeriut. Ai është i pasur në vitamina,...
Lakër me Presh dhe Patate në Tigan – Shija e Veçantë e Shtëpisë
Të tiganisura apo tavë, nëse nuk mund të zgjidhni, një kombinim mes të dyjave do të ishte perfekte. Në këtë...
Si të Pastroni Shpejt Tavën e Gatimit të Gjelit
Në ditën e ndërrimit të viteve kuzhina e një amvise mund të kthehet në një fushëbetejë ku kryefjala qëndron tek...
Sallata Mimoza me Patate dhe Peshk Ton – Shije në Tryezë
Nëse po kërkoni një shije të veçantë për ta kombiunuar me gatimet e ndryshme të kësaj periudhe, provoni sallatën mimosa....
Biskotat me Limon të Krishtlindjes – Si të Përgatisni Recetën e Vjetër
Mëngjeset e dhjetorit nuk karkaterizohen vetëm nga i ftohti, por edhe nga festat e uëshqimet e mira që përgatitën në...
“Panetone Shqiptare” – Trendi i Pastiçerive Këtë Fundvit
Festat e fundvitit pa dyshim lidhen 3 gjëra: atmosferë, ushqim të mirë dhe dhurata ku një vend të rëndësishëm e...
Pyetjet më të Shpeshta mbi Majanë e Birrës – Përdorimi, Sasia dhe Ruajtja
Recetat e brumit kërkojnë gjithnjë një përbërës special që është fryrësi apo majaja. Funksioni i këtij përbërësit është aq i...
Receta e Kekut me Karrota nga Nertila Koka – Butësi dhe Shije
Pasioni i këngëtares së famshme Nertila Koka për gatimin është i njohur tashmë dhe recetat e saj janë gjithnjë të...
5 Këshilla për Një Picë Perfekte në Shtëpi – Zbulojini Këtu
Përgatitja e picës në shtëpi nuk është thjesht një proces gatimi, por edhe një eksperiencë e kënaqshme në të cilën...
Sallatë Mikse me Thjerrëza – Shije dhe Shëndet
Kur bëhet fjalë për sallatrat, imagjinata shkon përtej sallatës jeshile apo asaj me domate. Ka me mijëra mënyra për ta...
Speca të Marinuar me Uthull dhe Majdanoz – Receta e Arbana Osmanit
Arbana Osmani është një personazhet e njohur të ekraneve Shqiptare me një pasion të jashtëzakonshëm për gatimin. Këtë ajo e...
Nëntë Gabimet që Duhet të Shmangni për të Gatuar Ëmbëlsira të Shijshme
Përgatitja dhe pjekja e një ëmbëlsire perfekte është një mision i vështirë por shumë fitimprurës në aspektin e kënaqësisë. Gjithçka...
6 Sekrete Si të Pergatisni Gjithmonë Makarona Al Dente
Makaronat janë një pjatë klasike në shumë kuzhina të ndryshme në të gjithë botën, dhe një nga elementët më të...
Gabimet që Duhet të Shmangni kur Gatuani Çomlek
Çomleku tingëllon si një gjellë e thjeshtë për tu gatuar. Praktikisht besohet se është një gatim që bëhet vetë, por...
3 Mitet e Ushqimit që Nuk Duhet t’i Besoni më Kurrë
Regjimi ushqimor është një nga temat më të diskutuara përsa i përket gatimit, por edhe shëndetit. Të gjitha këto janë...
Zëvendësuesit Idealë të Limonit në Kuzhinë – Disa Këshilla Praktike
Nëse ekziston një frut sublim që nuk del asnjëherë nga moda, ai është padyshim limoni. Arsyet për ta dashur ose...
Receta e Veçantë – Kumbulla Shahine Turshi
Kumbullat Shahine janë ndër frutat më të preferuara të shqiptarëve. Kumbullat jeshile mbartin kujtime të ëmbla të fëmijërisë. Ato konsumohen...
