nga AgroWeb më 14 Janar, 2021
Zupa e Dukës, kështu mendohet të jetë emri i vërtetë i Tiramisusë, ëmbëlsirës kaq të dashur edhe nga shqiptarët. E mori këtë emër pikërisht në nder të Kozimo Mediçit, i cili e solli recetën në Fierence dhe i dha famë. Sipas gastronomëve Tiramisuja u kthye shumë shpjet në ëmbëlsirën e preferuar të familjeve fisnike të […]
nga AgroWeb më 28 Gusht, 2020
Gjethet e rrushit janë shumë të veçanta në kuzhinë pasi shumë pak receta mund të gatuash me to. Më e njohura prej tyre vjen nga tradita të lashta të zonës së Ballkanit dhe lindjes. Të quajtura japrakë, gjethet e rrushit të mbushura me oriz, mish apo erëza duket se kanë fituar zemrën e të gjithë […]
nga AgroWeb më 11 Gusht, 2020
Keku është një nga ëmbëlsirat që nuk kërkon mjeshtëri. Mjafton të përziesh përbërësit, të formosh brumin dhe më pas piqet në furrë. Duke qenë kaq i lehtë për t’u përgatitur versionet e tij janë pothuaj të pafundme. Receta e stome që AgroWeb.org ju këshillon të provoni është keku me krem djathi, ose siç njihet ndryshe […]
nga AgroWeb më 19 Prill, 2019
Makaronat janë një nga ushqimet më të konsumuara në vendet e Mesdheut. Ato i gjejmë në forma nga më të ndryshmet dhe mundësitë për kombinimin e tyre me salca e perime janë të larmishme. Makaronat gatuhen lehtë dhe nuk ka nevojë të jesh një mjeshtër i kuzhinës për të gatuar një pjatë të shkëlqyer në […]
