shije dhe tradite
Tasqebapi i Shtëpisë – Shije Perfekte Për Çdo Stinë
Një recetë tipike, e vjetër dhe e trashëguar brez pas brezi në të gjitha trevat, tasqebapi vijon të mbetet ashtu...
Salcë me Patëllxhanë – Nga të Vjetrat e Traditës Shqiptare
Në Shqipëri, patëllxhani kultivohet prej shekujsh dhe është pjesë e pandarë e gatimeve vendase. Përdorimi i tij mbetet pjesë e...
Byrek i Ëmbël me Krem Qumështi – Traditë dhe Shije
Kuzhina shqiptare është e famshme për traditën e saj në kuzhinë. Specialitete të veçanta të përgatitura me produkte të freskëta...
Pulë e Mbushur me Thërrime dhe Hudhra – Receta me Vlerat e Traditës
Thërrime, Rroshnica apo Dromka. Pavarësisht emrit që ndryshon sipas krahinave të ndryshme, shija e kësaj recete tradicionale shqiptare është e...
Kungulleshka të Pjekura në Qumësht – Tradita e Veçantë Shqiptare
Përgatitja e qumështorit me kungulleshka është një traditë e veçantë, kryesisht e amvisave të Korçës. Është një gatim fantastik në...
Japrak me Spinaq – Nga më të Mirat e Traditës Shqiptare
Një recetë me produktet më të shëndetshme të prodhuara nga toka shqiptare. Spinaq, labot, nenë dhe erëza e mrekullueshme e...
Tava Verore me Bamje – Traditë, Shije, Shëndet
Bamjet janë perimet më fantastike, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e...
Gliko me Kumbulla – Nga Ëmbëlsirat më të Mira Traditës
Shqipëria është e njohur për glikotë e saj të mrekullueshme me fruta, por edhe me perime si patëllxhani apo edhe...
Qifqitë – Më të Mirat e Sofrës Gjirokastrite
Kuzhina gjirokastrite spikat në kulinarinë shqiptare me larmishmërinë dalluese të saj në gatimet tipike tradicionale, shijeplota dhe me famë kudo...
Pispili me Qepë të Njoma – Aroma e Traditës në Tryezë
Pisipilia është padyshim ndër gatimet më speciale në kuzhinën shqiptare. E përgatitur me kombinime të ndryshme mbushjesh, me djathë a...
Supë me Qofte të Vogla nga Duarartat Shqiptare
Për të kënaqur shijen, nepsin dhe oreksin dhe për të ngrohur organizmin gjithashtu. Një recetë fantastike, tipike e kuzhinës shqiptare...
Kek me Fruta e Arra – Ëmbëlsia e Kuzhinës Shqiptare
Një mënyrë e thjeshtë, tradicionale për të ëmbëlsuar gjithë familjen është keku me fruta dhe arra. Kjo recetë është tipike...
Byrek Shtëpie me Patate – Shije Nga Tradita Shqiptare
Amvisat shqiptare janë vërtetë duararta. Ato mbledhin gjithë shtëpinë rreth tryezës me gatimet fantastike e të shijshme të përgatitura plot...
Kifle me Djathë – Të Ngrohta, të Buta Plot Shije
Një ushqim i lehtë, i shpejtë, por mbi të gjitha i përgatitur në shtëpi edhe i shëndetshëm, kiflet janë padyshim...
Harapash me Miell Misri – Si ta Përgatisni Recetën e Traditës
Receta për Harapash me miell misri është ndër më të vjetrat tradicionale të kuzhinës shqiptare. Ky gatim i lehtë në...
Mish me Qepë të Njoma për një Vakt të Shijshëm Dreke
Recetat e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e supave dhe gjellrave janë të pafundme. Një larmi gatimesh speciale që të kënaqin...
Pulë e Pjekur me Lakër Arme – Tradita Fantastike në Tryezë
Kulinaria shqiptare spikat në shijen e saj në çdo gatim. Receta të kripura e të ëmbla tradicionale mahnisin me shijet...
Salca Më e Mirë e Gogozhareve Në Pak Minuta – Receta e Thjeshtë e Shtëpisë
Salca e gogozhareve është një zgjidhje plot shije për tryezën, mjaft e përshtatshme për të shoqëruar çdo gatim të shtëpisë....
Qumështor me Petë të Pjekura – Receta me Shije të Përsosur
Traditë e Shqipërisë së Jugut dhe të Mesme, qumështori me petë të pjekura është një ndër recetat më fantastike tradicionale....
Petulla Gënjeshtare – Receta Unike e Gjysheve Shqiptare
Nëse ka një kërkesë drejt nënave apo gjysheve për të gatuar diçka të mirë e të shijshme, padyshim në krye...
Byrek Shtëpie me Lakër të Bardhe – Shije e Përsosur
Kombinimi me lakër të bardhë e ajkë qumështi – një shije jashtëzakonisht fantastike që të zgjon menjëherë nepsin për ta...
