tradite dhe shije

Tasqebap me Oriz – Aromë dhe Shije Fantastike në Tryezë

Një recetë tipike, e vjetër dhe e trashëguar brez pas brezi në të gjitha trevat, tasqebapi vijon të mbetet ashtu...

Petë me Miell Misri dhe Presh – Nga më të Mirat e Traditës

Peta me Miell Misri apo e njohur ndryshe me emrin Pisipili është padyshim ndër gatimet më speciale në kuzhinën shqiptare....

Jahni Me Gjel Deti – Receta Që Nuk Duhet Ta Humbisni

Pa dyshim jahnia shqiptare është ndër pjatat më të shijshme, të cilën amvisat kujdesen ta përgatisin përherë në familjet e...

Djathi i Bjeshkëve të Sharrit – Shije Unike nga Tradita Kosovare

Një traditë e vjetër, po aq sa vet Mali i Sharrit, me një shije të mrekullueshme dhe unike në botë....

Receta Tradicionale e Byrekut me 12 Barishte dhe Monedhë Brenda

Tradita shqiptare e gatimit është e pasur me shije e aroma të dashura, pas të cilave shumëkush që i ka...

Supë Pule me Miell Misri – Traditë, Shije, Shëndet

Supa e pulës me miell misri është gatuar për breza me rradhë nga amvisat shqiptare, jo vetëm për shijen e...

A e Dini Pse Britanikët e Shoqërojë Çajin me Qumësht?

Kur moti bëhet më i freskët, shumica e njerëzve i drejtohen pijeve të nxehta për të marrë më tepër ngrohtësi....

Qofte Juvarllaqe nga Tradita e Kuzhinës Himarjote

Përgatitja e qofteve është padyshim një nga specialitetet më të shijshme të kuzhinës shqiptare. Tradita e përgatitjes së tyre ndryshon...

Mënyra Ideale e Përgatitjes së Qofteve të Shtëpisë

Një recetë fantastike, tipike e traditës shqiptare me një shije të plotë dhe speciale për një vakt të shijshëm dreke...

Domate Turshi të Mbushura me Gjizë nga Sofra Shqiptare

Domatet turshi janë fantastike në shoqërimin e gatimeve të ndryshme tradicionale dhe jo vetëm. Ato i shtojnë shije dhe lezet...

Çomleku i Shijshëm – Receta Speciale e Përgatitjes në Shtëpi

Nëse ka një recetë që fiton mbi të gjitha fantazitë e shijes, është ajo e recetës shqiptare të përgatitjes së...

Trigona Shtëpie me Sherbet – Receta e Ëmbël Shqiptare

Trigonat janë ndër ëmbëlsitë më fantastike të kuzhinës shqiptare. Një ëmbëlsirë e përgatitur për breza me radhë duke ruajtur të...

Tradita e Pastërmasë – Si ta Përgatisni Mishin e Thatë Vetë në Shtëpi

Banorët e shumë prej zonave të thella malore të Shqipërisë e thajnë mishin e tyre të preferuar për ta pasur...

Jahni e Shkodrës me Kumbulla të Thata – Receta e Traditës Brez Pas Brezi

E cilësuar si kryeqyendra e Shqipërisë së Veriut, Shkodra mahnit këdo me bukuritë e saj të lashta që nga muret...

Harapash i Ngrohtë – Mënyra Ideale e Përgatitjes në Shtëpi

Është një nga specialitetet më të shijshme të kuzhinës tradicionale. Traditë e të gjitha trevave e krahinave shqiptare, Harapashi është...

Petulla të Fshira – Tradita Shqiptare që Ndjell Shijen

Petullat e Fshira janë ndër gatimet më speciale të kuzhinës tradicionale shqiptare, ku në përgatitjen e tyre spikat zona e...

Rehania e Rrushit – Përgatisni Shurupin e Ëmbël të Traditës

Është pikërisht periudha ideale për përgatitjen e shurupit të rrushit. Traditë e veçantë e amvisave në zonat e jugut të...

Musaka me Patate – Shije Tradicionale në Tryezë

Një gatim special, i veçantë me shije të mrekullueshme dhe ideal për një vakt dreke por edhe darke. Musakaja është...

Tavë e Sofrës së Prizrenit – Si ta Përgatisni në Shtëpi

Është një recetë e vjetër po aq sa edhe zakonet popullore shqiptare. Një gatim i kuzhinës vendase, specialitet i Prizrenit...

Qofte me Miell Misri dhe Djathë – Nga Recetat e Vjetra Shqiptare

Një gatim i veçantë që përgatitet shumë shpejt dhe me pak përbërës por shija e tyre është e mrekullueshme. Përgatiten...

Si të Përgatisni Palaçinkat e Shijshme Sipas Traditës Korçare

Të shijshme, të lehta, të ëmbla e të kripura, palaçinkat janë ndër gatimet më fantastike të nënave dhe gjysheve shqiptare....