tradite dhe shije
Qofte Juvarllaqe nga Tradita e Kuzhinës Himarjote
Përgatitja e qofteve është padyshim një nga specialitetet më të shijshme të kuzhinës shqiptare. Tradita e përgatitjes së tyre ndryshon...
Supa e Shijshme e Nënës – Receta që të Ngroh Shpirtin dhe Organizmin
Recetat më të dashura, me shijet që nuk do të harrohen kurrë janë gatimet e mrekullueshme nga duart e nënave....
Mënyra Ideale e Përgatitjes së Qofteve të Shtëpisë
Një recetë fantastike, tipike e traditës shqiptare me një shije të plotë dhe speciale për një vakt të shijshëm dreke...
Petë me Miell Misri dhe Presh – Nga më të Mirat e Traditës
Peta me Miell Misri apo e njohur ndryshe me emrin Pisipili është padyshim ndër gatimet më speciale në kuzhinën shqiptare....
Tradita e Pastërmasë – Si ta Përgatisni Mishin e Thatë Vetë në Shtëpi
Banorët e shumë prej zonave të thella malore të Shqipërisë e thajnë mishin e tyre të preferuar për ta pasur...
Rehania e Rrushit – Përgatisni Shurupin e Ëmbël të Traditës
Është pikërisht periudha ideale për përgatitjen e shurupit të rrushit. Traditë e veçantë e amvisave në zonat e jugut të...
Jahni e Shkodrës me Kumbulla të Thata – Receta e Traditës Brez Pas Brezi
E cilësuar si kryeqyendra e Shqipërisë së Veriut, Shkodra mahnit këdo me bukuritë e saj të lashta që nga muret...
Harapash i Ngrohtë – Mënyra Ideale e Përgatitjes në Shtëpi
Është një nga specialitetet më të shijshme të kuzhinës tradicionale. Traditë e të gjitha trevave e krahinave shqiptare, Harapashi është...
Tavë e Sofrës së Prizrenit – Si ta Përgatisni në Shtëpi
Është një recetë e vjetër po aq sa edhe zakonet popullore shqiptare. Një gatim i kuzhinës vendase, specialitet i Prizrenit...
Si të Përgatisni Palaçinkat e Shijshme Sipas Traditës Korçare
Të shijshme, të lehta, të ëmbla e të kripura, palaçinkat janë ndër gatimet më fantastike të nënave dhe gjysheve shqiptare....
Bukë me Vezë – Shija Unike e Një Mëngjesi të Shëndetshëm
Bukët me vezë janë tradita më e njohur e kuzhinës shqiptare, sidomos mëngjeseve kur nënat shpejtonin përherë t’i përgatisnin për...
Qofte me Miell Misri dhe Djathë – Nga Recetat e Vjetra Shqiptare
Një gatim i veçantë që përgatitet shumë shpejt dhe me pak përbërës por shija e tyre është e mrekullueshme. Përgatiten...
Domate Turshi të Mbushura me Gjizë nga Sofra Shqiptare
Domatet turshi janë fantastike në shoqërimin e gatimeve të ndryshme tradicionale dhe jo vetëm. Ato i shtojnë shije dhe lezet...
Turli në Tavë me Patëllxhanë dhe Bamje – Shije e Përsosur
Bamjet dhe Patëllxhanët janë perimet më fantastike të stinës, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës...
Domate të Mbushura – Nga Tradita e Shijshme e Nënave Shqiptare
Domatet dhe Specat e mbushura me oriz mbeten një nga recetat më të preferuara të shqiptarëve sidomos kur ato gatuhen...
Jahni Me Gjel Deti – Receta Që Nuk Duhet Ta Humbisni
Pa dyshim jahnia shqiptare është ndër pjatat më të shijshme, të cilën amvisat kujdesen ta përgatisin përherë në familjet e...
Djathi i Bjeshkëve të Sharrit – Shije Unike nga Tradita Kosovare
Një traditë e vjetër, po aq sa vet Mali i Sharrit, me një shije të mrekullueshme dhe unike në botë....
Supë Pule me Miell Misri – Traditë, Shije, Shëndet
Supa e pulës me miell misri është gatuar për breza me rradhë nga amvisat shqiptare, jo vetëm për shijen e...
Çomleku i Shijshëm – Receta Speciale e Përgatitjes në Shtëpi
Nëse ka një recetë që fiton mbi të gjitha fantazitë e shijes, është ajo e recetës shqiptare të përgatitjes së...
Trigona Shtëpie me Sherbet – Receta e Ëmbël Shqiptare
Trigonat janë ndër ëmbëlsitë më fantastike të kuzhinës shqiptare. Një ëmbëlsirë e përgatitur për breza me radhë duke ruajtur të...
Patëllxhanë me Hudhra – Shije Fantastike në Tryezë
Janë të pafundme recetat shqiptare të gatimit të patëllxhanëve. Nga turshitë e shijshme e deri tek tava e famshme Imam...
