nga AgroWeb më 19 Shkurt, 2018

Supë Pule me Arra dhe Hudhra – E Ngrohtë Plot Shëndet

E lehtë në shije dhe me një aromë të mrekullueshme që të tërheq menjëherë drejt tryezës është supa e pulës me arra dhe hudhra. Receta e kësaj supe është pjesë e traditës së nënave shqiptare. Dikur ajo gatuhej në raste të veçanta, sidomos kur shtëpinë e vizitonin miq e mysafirë. Nuk ka fjalë për të […]

nga AgroWeb më 13 Shkurt, 2018

Kafe me Mjaltë – Shton Shijen dhe Lufton Gripin

Sigurisht, dita e të gjithëve nis me kafen e mëngjesit. Dikush e pi në shtëpi, dikush në kafene e dikush tjetër në zyrë. Të gjithë i drejtohemi kafesë pavarësisht kemi ngrënë apo jo mëngjes. Shumë njerëz ndjekin zakonin e përditshëm atë të shoqërimit të kafesë me pak qumësht e sheqer. Por nëse doni vërtetë të […]

nga AgroWeb më 8 Shkurt, 2018

Kotoleta Pule, Të Ngrohta Plot Shije, Ideale Për Një Vakt Dreke

Të shijshme, të lehta dhe ideale për një vakt të shëndetshëm dreke janë kotoletat me mish pule. Krejt lehtë për t’u përgatitur në shtëpi dhe fantastike për t’u shoqëruar me gatime të tjera lehta, sidomos sallatat e freskëta të stinës, domate e kastraveca, sallata jeshile apo rukola, perime të pjekura në furrë apo pure patatesh […]

nga AgroWeb më 6 Shkurt, 2018

Supe Pule me Thërrime – Shije e Ngrohtë Nga Nënat Shqiptare

Thërrime, Rroshnica apo Dromka. Pavarësisht emrit që ndryshon sipas krahinave të ndryshme, shija e kësaj recete tradicionale shqiptare është e papërshkrueshme. Supa e pulës me thërrime është përgatitur jetë e mot nga gratë e nënat shqiptare duke trashëguar këtë traditë brez pas brezi. Kjo supë fantastike, krahas shijes fantastike është ideale për t’u konsumuar gjatë […]

nga AgroWeb më 5 Shkurt, 2018

Supë e Prerë me Vezë e Limon – Aromë dhe Shije nga Kuzhina Shqiptare

Është një supë fantastike, që të kujton fëmijërinë, atëherë kur nëna e përgatiste menjëherë kur përfshiheshim nga ethet apo gripi. E shëndetshme, e lehtë dhe plot shije, receta e supës së prerë me vezë e limon vijon të jetë një ndër traditat më fantastike të kuzhinës shqiptare. Kjo supë, krahas vlerave kurative që ka kundër […]

nga AgroWeb më 31 Janar, 2018

Omletë Me Qepë Të Njoma Për Një Mëngjes Plot Shëndet

Omletë me qepë të njoma, një mëngjes plot shije dhe shëndet, i përgatitur krejt lehtë për gjithë familjen. Në ka një gatim që qendron në krye të recetave për një mëngjes të shijshëm, plot vlera ushqyese e të shëndetshëm pa asnjë dyshim ato janë omletat. Të kombinuara me perime të ndryshme, të miksuara apo thjeshtë […]

nga AgroWeb më 30 Janar, 2018

Jahni me Thjerrëza – Shije e Shëndet nga Duart e Amvisave

Jahnia me thjerrza përbën një vakt të shijshëm e të shëndetshëm për këdo që e konsumon, jo vetëm për vlerat ushqyese që ka por edhe për efektet mbrojtëse që i dhuron organizmit kundër të ftohtit dhe virozave gripale të stinës. E ngrohtë, e shijshme dhe pak pikante nëse dëshironi kjo është një pjatë fantastike, e […]

nga AgroWeb më 24 Janar, 2018

Sallata Shef – Ideale Në Shije, Fantastike Në Vlera

Amvisat shqiptare janë shumë familjare me sallatën Shef. Ato e përgatisin përherë këtë sallatë në raste festash familjare, drekash apo darkash, apo kur shtëpinë e vizitojnë miq e mysafirë. Është një sallatë krejt e thjeshtë për t’u përgatitur, me një shije të veçantë që i shton lezet çdo gatimi në tryezë. Sallata Shef është një […]

nga AgroWeb më 18 Janar, 2018

Roshnicat – Tradita e Shijes së Ngrohtë për Ditët e Ftohta  

Në një ndër gatimet më autentike nga duart e amvisave shqiptare janë padyshim roshnicat. Kuzhina shqiptare është fantastike në listën e recetave të panumërta tradicionale duke na ofruar shije fantastike për çdo stinë. Sidomos tani në ditët e ftohta të dimrit, një pjatë roshnicash me pulë a zog fshati do të kënaqte oreksin dhe nepsin […]

nga AgroWeb më 17 Janar, 2018

Spinaq, Mollë, Arra – Sallata e Freskët plot Shije dhe Shëndet

Nëse ka një mënyrë për të përftuar të gjitha vlerat ushqyese të spinaqit është konsumimi i tij i pagatuar. I kombinuar në formën e sallatës, spinaqi është thjeshtë i shijshëm dhe një mënyrë ideale për të shoqëruar vaktin e drekës apo për t’a konsumuar në darkë. Janë të shumëta mënyrat e përgatitjes së spinaqit në […]

nga AgroWeb më 15 Janar, 2018

Supë Krem me Kungulleshka – E Shijshme Plot Shëndet

Kungulleshkat janë ndër perimet më fantastike të pasura me vlera ushqyese, të cilat padyshim janë të shijshme në të gjitha mënyrat e gatimit. Kjo perime është e pasur me antioksidantë, vitaminë A dhe C si dhe ka pak kalori. Kungulleshkat janë një zëvëndësues i mirë për ushqimet e pasura me kalori. Për më tepër, kombinimi […]

nga AgroWeb më 11 Janar, 2018

Supë Krem Patate – Tradita Shqiptare e Drekës së Lehtë

Kuzhina tradicionale shqiptare është e pasur me receta ku përbërësi kryesor janë patatet. Të pjekura në furrë me mishra të ndryshëm, të përgatitura në formën e qofteve, puresë, pjesë e gjellëve e suprave të ndryshme pa dyshim shija e tyre në çdo gatim është fantastike po aq sa edhe vlerat e tyre ushqyese. Të përgatitura […]

nga AgroWeb më 28 Dhjetor, 2017

Limonatë Shtëpie – Për Rigjallërimin e Organizmit

Një pije e lehtë, e freskët dhe mbi të gjitha fantastike e shëndetshme. Fantastike për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës apo për të shoqëruar vaktet e drekës dhe darkës. Kjo pije e mrekullueshme është ideale për t’u përgatitur edhe në këto ditë festash, për të ëmbëlsuar më të dashurit dhe të afërmit me […]

nga AgroWeb më 27 Dhjetor, 2017

Sallata Jeshile – Pse Duhet Konsumuar Çdo Ditë

Shqipëria është një vend ku sallata jeshile rritet masivisht. Zonat më të njohura për kultivimin e sallatës janë Lushnja dhe Divjaka, por atë mund ta gjeni në çdo zonë në jugperëndim të vendit. Vërtet sallata jeshile shoqëron në mënyrë të mrekullueshme çdo gatim tradicional ose jo, por nga ana tjetër ajo konsiderohet nga dietologët ashtu si […]

nga AgroWeb më 26 Dhjetor, 2017

Fasule Pllaqi të Furrës – Shija e Ngrohtë e Tryezës Shqiptare

Pa dyshim fasulet mbeten ndër gjellët më të preferuara të shqiptarëve. Sidomos tani të dimër, një pjatë e ngrohtë me fasule, e shoqëruar me më të mirat e zahireve shqiptare, pastërma apo turshi të ndryshme, do të kënaqte oreksin e kujtdo me shijen e saj të plotë. Kjo tavë tipike e kuzhinës tradicionale shqiptare mund […]

nga AgroWeb më 15 Dhjetor, 2017

Krepa Shtëpie Për Një Mëngjes të Shijshëm, Të Shëndetshëm

Të shijshme, të lehta, të ëmbla e të kripura, krepa ka rrëmbyer zemrat e gjithë shqiptarëve me shijen e tyre fantastike. Me mjaltë, çokokrem apo reçel, kombinuar me feta bananesh, biskota, arra e lajthi të thërmuarra. Me djathë të bardhë a kaçkaval, domate, kastraveca e sallatë jeshile. Janë të panumërta mënyrat e kombinimit të krepave […]

nga AgroWeb më 15 Dhjetor, 2017

Mollët Dibrane Sjellin Lëngun e Parë Natyral në Shqipëri

Thonë që çdo qytet ka një aromë. Disa janë të lehta e disa që të dehin. Kushdo që ka shkuar në Dibër e kupton mirë se për çfarë po flasim. Aroma ndjellëse e luleve të blirit dhe ajo kundruese e mollëve janë shenja që je në Peshkopi. Por po të pyesësh Veip Salkurtin, një dibran […]