nga AgroWeb më 9 April, 2021

Speca të Mbushura me Mish të Grirë – Shije dhe Shëndet në Tryezë

Recetat me speca janë fantastike në çdo mënyrë gatimi. Të pjekura, të skuqura, turshi e gjellë të ndryshme ato të kënaqin nepsin dhe oreksin me shijen e tyre. AgroWeb.org ju sjell më poshtë recetën fantastike të përgatitjes së specave të mbushura me mish të grirë apo me kimë. Në fakt, tradita e amvisave është ajo […]

nga AgroWeb më 9 April, 2021

Papare me Djathë – Nga Më të Vjetrat e Traditës

Quhet papare (pa para) sepse përbërësit e saj janë të thjeshtë, të paktë dhe jo të kushtueshëm, e gjenden lehtësisht në kuzhinën e çdo familjeje shqiptare. Dikur, Paparja ka qenë një ndër gatimet më popullore të nënave dhe gjysheve, të cilat e përgatisnin atë sidomos për mëngjes. E ngrohtë dhe fantastike në shije, Paparja edhe […]

nga AgroWeb më 6 April, 2021

Byreku me Qepë e Domate – Shije e Mrekullueshme Shtëpie

Shoqërohet në mënyrë fantastike me supa të lehta, kos, dhallë, turshi apo sallata të freskëta.   Nëse ka një recetë të traditës shqiptare që është e plotë në shije, e me të cilën nuk ngopesh asnjëherë, ajo është receta e byrekut me qepë dhe domate. Ky është një gatim i vjetër, e përdorur ndër shekuj, […]

nga AgroWeb më 1 April, 2021

Receta Tradicionale e Byrekut me 12 Barishte dhe Monedhë Brenda

Tradita shqiptare e gatimit është e pasur me shije e aroma të dashura, pas të cilave shumëkush që i ka provuar, ka mbetur i magjepsur. Mes mjeshtërisë së recetave në kuzhinën shqiptare padyshim tradita unike e byrekut me 12 barishte është unike e vendit tonë. 12 barishtet simbolizojnë 12 muajt e vitit dhe përgatiten me […]

nga AgroWeb më 26 March, 2021

Paçe Shtëpie me Vezë e Limon – Receta Tradicionale plot Shije

Një nga gjellët tradicionale të kuzhinës shqiptare është padyshim paçja. Është një recetë e vjetër, e trashëguar brez pas brezi nga zonjat e shtëpisë e që përgatitet në çdo kohë e stinë. Kjo është një recetë e thjeshtë në përgatitje, e lehtë në shije dhe e shijshme gjithashtu, e cila mbetet jo vetëm një ndër […]

nga AgroWeb më 26 March, 2021

Qofte Shtëpie me Presh dhe Miell Misri – Shije Unike nga Amvisat

Me një shije krejt speciale, të lehta dhe fantastike për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës. Kjo recetë përgatitet shumë lehtë dhe shpejt, ideale për të shoqëruar vaktin e drekës por edhe të darkës. Kombinohet me supa të ndryshme të lehta, por edhe thjeshtë me sallata të freskëta të stinës apo perime të pjekura. […]

nga AgroWeb më 25 March, 2021

Qumështor me Petë të Pjekura – Receta me Shije të Përsosur

Traditë e Shqipërisë së Jugut dhe të Mesme, qumështori me petë të pjekura është një ndër recetat më fantastike tradicionale. AgroWeb.org ju sugjeron më poshtë përgatitjen e qumështorit me petë të pjekura sipas traditës së vjetër të amvisave shqiptare dhe hapat që duhet të ndiqni. Ai mund të përgatitet në dy mënyra, i ëmbël ose […]

nga AgroWeb më 18 March, 2021

Specialitet i Jugut Shqiptar – Bakllava e Shpejtë me Gjashtë Petë

Bakllavaja me gjashtë petë është traditë e shumë amvisave të jugut të Shqipërisë. Shumë e thjeshtë në përgatitje, kërkon pak mundim por ka një shije fantastike që të përfshin tërësisht me ëmbëlsinë e saj. AgroWeb.org ju sjell më poshtë recetën e përgatitjes së këtij specialiteti të amvisave të jugut të vendit. Përgatitja e Bakllavasë me […]

nga AgroWeb më 18 March, 2021

Llokume Me Shurup Trëndafili – Të Preferuarat E Sulltanit

Mahnitëse e të plota në shije, llokumet qendrojnë në piedestalin e ëmbëlsirave tradicionale. Prej shekujsh me radhë llokumet janë shndërruar në një traditë e kuzhinës shqiptare, megjithëse origjina e tyre është kuzhina turke. Madje, thuhet se llokumet kanë qenë ëmbëlsirat e preferuara të sulltanëve ndaj dhe kuzhienerët e oborrit kudjeseshin t’i përgatisnin ato me mjeshtëri. […]

nga AgroWeb më 8 March, 2021

Bukë e Shtëpisë me Arra – Receta Plot Aromë dhe Shije

Aroma e bukës së pjekur në shtëpi, është ajo e parajsës, nëse ka një të tillë. Nuk ka të krahasuar me asgjë tjetër. Nxehtësia e furrës që përshkon gjithë kuzhinën, aroma që zgjon shqisat dhe padurimi për të shijuar kafshatën e parë me sytë mbyllur. Në traditën shqiptare, buka nuk ka kundërshtar. Asnjë produkt nuk […]

nga AgroWeb më 5 March, 2021

Bukë me Qiqra – Shija e Traditës në Tryezë

Në raste të veçanta festash apo gëzime familjare, amvisat kujdesen që në mesin e përgatitjeve me receta të veçanta të mos mungojë buka me qiqra. Ky gatim special i traditës shqiptare është fantastik dhe sigurisht të kënaq nepsin dhe oreksin teksa lezetos shijen në tryezë. AgroWeb.org ju sugjeron më poshtë përgatitjen e bukës me qiqra […]

nga AgroWeb më 5 March, 2021

Petulla me Mollë – Të Lehta, Të Shpejta Plot Shije

Është një recetë fantastike, me një shije të lehtë, të ëmbël e që përgatitet në shumë pak kohë. Kombinimi i petullave me mollë është ndër recetat më të shijshme e cila pa dyshim tërheq nepsin e oreksin e të vegjëlve dhe më të rriturve në familje. Përgatitja e tyre kërkon përbërës të thjeshtë por shija […]

nga AgroWeb më 5 March, 2021

Pulë me Dromka – Shije Nga Më Të Mirat e Traditës

Thërrime, Rroshnica apo Dromka. Pavarësisht emrit që ndryshon sipas krahinave të ndryshme, shija e kësaj recete tradicionale shqiptare është e papërshkrueshme. Supa e pulës me dromka është përgatitur jetë e mot nga gratë e nënat shqiptare duke trashëguar këtë traditë brez pas brezi. Kjo supë fantastike, krahas shijes fantastike është ideale për t’u konsumuar në […]

nga AgroWeb më 5 March, 2021

Salca e Mrekullueshme nga Duart e Aktores Zamira Kita

Zamira Kita është një ndër aktoret më të dashura të shqiptarëve. Por krahas mjeshtërisë së saj në skenë, Zamira Kita është një amvisë e mrekullueshme. Ajo ka ndarë për ndjekësit e AgroWeb.org një recetë të veçantë, të përgatitur prej në raste festash dhe gëzime të ndryshme familjare. Teksa na tregon detajet e përgatitjes, Zamira thotë […]

nga AgroWeb më 2 March, 2021

Kukurec i Pjekur i Shtëpisë – Shije Speciale nga Tradita

Tradita shqiptare ka plot gatime të veçanta e speciale që spikasin në shijen por edhe përgatitjen e tyre. Një nga recetat më të veçanta e fantastike është përgatitja e kukurecit. Ndonëse është një gatim që kërkon pak mund dhe kujdes në përgatitje shija e tij vijon të mbetet një ndër më të preferuarat e shqiptarëve […]

nga AgroWeb më 24 February, 2021

Tespishte me Bajame – Ëmbëlsi nga Kulinaria Shqiptare

Tespishtja është një traditë e hershme e kuzhinës shqiptare, e cila përgatitet kryesisht në zonat veriore të vendit, përfshirë edhe Kosovën. Një ëmbëlsirë unike, me sherbet e cila kombinohet me bajame, por edhe me fruta të tjera të kombinuara nga amvisat e që ngacmojnë shijen për t’i provuar menjëherë. AgroWeb.org ju sjell më poshtë recetën […]

nga AgroWeb më 23 February, 2021

Roshnica Të Ngrohta Plot Shije – Si T’i Përgatisni Vetë Në Shtëpi

Në një ndër gatimet më autentike nga duart e amvisave shqiptare janë padyshim roshnicat. Kuzhina shqiptare është fantastike në listën e recetave të panumërta tradicionale duke na ofruar shije fantastike për çdo stinë. Padyshim që në çdo stinë, një pjatë roshnicash me pulë a zog fshati do të kënaqte oreksin dhe nepsin e kujdo. Kjo […]

nga AgroWeb më 21 February, 2021

Qull me Pulë e Arra – Receta Sipas Traditës së Vjetër

Është një nga gatimet më të hershme tradicionale, i përgatitur në mënyrë fantastike nga mjeshtëria e duarve të nënave dhe gjysheve shqiptare. Por gjithashtu, është një nga gatimet më mbresëlënëse për çdo turist të huaj që e provon e që mahnitet nga shija e tij teksa përpiqet të marrë me vete recetën e përgatitjes. Në […]

nga AgroWeb më 19 February, 2021

Mish Qengji i Pjekur Me Qumësht – Receta me Shije të Përsosur

Në doni të përgatisni një recetë të veçantë e speciale për fundjavë apo në rast feste apo gëzimi fmailjar provoni recetën e mishit të pjekur me qumësht. Një recetë fantastike, e thjeshtë dhe unike në shije e cila padyshim, pasi ta keni provuar njëherë do të shndërrohet në më të preferuarën. AgroWeb.org ju sjell më […]

nga AgroWeb më 18 February, 2021

Amareta me Brumë Bajamesh – Ëmbëlsi Unike

Me një ëmbëlsi unike, krokante e të lehta njëkohësisht, biskotat me brumë bajamesh janë të mrekullueshme për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës. Përgatiten mjaft thjeshtë dhe shpejt por rezultati final i tyre është një ëmbëlsi unike, delikate. Fantastike për t’i servirur në familje, për më të dashurit por edhe si gosti ndaj miqve […]