nga AgroWeb më 16 Korrik, 2020

Pite Të Mbushura Me Gjizë – Më Të Dashurat Nga Duart E Amvisave

Pitet e përgatitura nga nënat shqiptare janë padyshim gatimi më i preferuar i të vegjëlve ashtu si edhe të rriturve. Të mbushura me gjizë a me djathë, me qepë e domate, me mish grirë a me spinaq pitet ofrojnë një shije fantastike që të përfshin tërësisht duke të ndjellë për t’i konsumuar sa më parë. […]

nga AgroWeb më 22 Maj, 2020

Petulla Topolake – Të Shpejta, Speciale Për Mëngjes

Fantastike për mëngjes dhe shoqëruese të këndshme për drekë, petullat mbeten një nga gatimet speciale jo vetëm për familjen por edhe miqtë e të afërmit. Nëse ka një kërkesë drejt nënave apo gjysheve për të gatuar diçka të mirë e të shijshme, padyshim në krye të listës së gatimeve shqiptare janë petullat. Vështirë t’u rezistosh! […]

nga AgroWeb më 6 Maj, 2020

Receta e Veçantë e Reçelit të Fikut të Detit – Si ta Përgatisni

Fiku i detit  përdoret për përgatitjen e një reçeli të një cilësie të lartë dhe shumë të shijshëm. Por përpara se të përgatisni reçelin, duhet të merrreni me fikun dhe ta zhvishni atë nga gjembat dhe më pas të merreni me farat. AgroWeb.org do t’ju tregojë disa teknika për përgatitjen sa më të lehtë të […]

nga AgroWeb më 28 Prill, 2020

Shishqebap Shtëpie – I Shijshëm Sipas Traditës Shqiptare

Në doni të shtroni një shije fantastike në tryezë e të mblidhni menjëherë gjithë familjen rreth saj, përgatisni shishqebap shtëpie sipas traditës së vjetër të kuzhinës shqiptare. Dikur ka qenë një nga gatimet më speciale e më të veçanta mes gjithë recetave të përgatitjes së mishrave. Por edhe sot shija e tij të mrekullon njëlloj. […]

nga AgroWeb më 16 Mars, 2020

Tespishte me Bajame – Ëmbëlsi nga Kulinaria Shqiptare

Tespishtja është një traditë e hershme e kuzhinës shqiptare, e cila përgatitet kryesisht në zonat veriore të vendit, përfshirë edhe Kosovën. Një ëmbëlsirë unike, me sherbet e cila kombinohet me bajame, por edhe me fruta të tjera të kombinuara nga amvisat e që ngacmojnë shijen për t’i provuar menjëherë. AgroWeb.org ju sjell më poshtë recetën […]

nga AgroWeb më 23 Janar, 2020

Kaçamaku i Shtëpisë, Receta e Trevave Shqiptare

Në ka një gatim që të ndjell oreksin ai është kaçamaku. Ky ushqim është përgatitur në trevat shqiptare prej qindra shekujsh. Në fillimet e kësaj recete të përhapur gjërësisht në të gjitha vendet e Ballkanit, kaçamaku servirej në kushtet e varfërisë. Ai ishte një gatim i thjeshtë, i shpejtë, i shijshëm dhe ndjellës pa shumë […]

nga AgroWeb më 10 Janar, 2020

Makarona Me Mish Të Grirë – Si t’i Përgatisni Për Një Darkë Plot Shije

Padyshim që Italia është atdheu i makaronave. Spaghetti-it e famshme me shijen e tyre tunduese kanë magjepsur gjithë botën. E sigurisht, të gjithë jemi dakord me këtë fakt. Por fantazia dhe mjeshtëria në kuzhinë i lë gjithmonë një shteg të hapur sfidës. Receta shqiptare, e përkryer e makaronave me kima është rasti tipik kur shijet […]

nga AgroWeb më 26 Dhjetor, 2019

Bakllava Tradicionale – Ëmbëlsia Mahnitëse e Tryezës Shqiptare

E ëmbël dhe shije plotë, me sherbet e arra , bakllavaja pa dyshim është lezeti i tryezës shqiptare në raste festash dhe gëzimesh familjare. Një traditë e trashëguar brez pas brezi nga nënat e gjyshet, kjo ëmbëlsirë vijon të mbetet edhe sot më e preferuara e shqiptarëve. Deri në shekullin e nëntëmbëdhjetë bakllavaja u konsiderua […]

nga AgroWeb më 12 Dhjetor, 2019

Pite të Mbushura me Mish të Grirë – Përgatisni Recetën me Shije Speciale

Më të shijshme e më fantastike nuk ka. Një recetë e thejshtë, shumë e lehtë për t’u përgatitur në shtëpi por që të kënaq nepsin dhe oreksin me shijen e mrekullueshme. Ideale për t’u shoqëruar e kombinuar edhe me gatime të tjera, siç janë supat e lehta apo sallatat e freskëta të stinës. AgroWeb.org ju […]

nga AgroWeb më 6 Dhjetor, 2019

Supa e Shijshme e Nënës – Receta që të Ngroh Shpirtin dhe Organizmin

Recetat më të dashura, me shijet që nuk do të harrohen kurrë janë gatimet e mrekullueshme nga duart e nënave. Në mjaft zona të ndryshme të vendit, kur pyet se si e quajnë këtë recetë, amvisat buzëqeshin dhe tregojnë me krenari që mban emrin më të shtrenjtë në botë, Receta e Supës së Nënës. AgroWeb.org […]

nga AgroWeb më 15 Tetor, 2019

Si të Përgatisni Mish Pule të Zier me Lëng Limoni – Shije e Mrekullueshme

Gatimet me pulë janë gjithnjë ndër zgjedhjet e para në rastet kur nuk keni shumë kohë të përgatisni dreka apo darka të mira. Kjo për shkak të shijes së mirë që ky mish ka, vlerave që i dhuron trupit, por dhe për shkak të lehtësisë në përgatitje. Në këtë shkrim AgroWeb.org do t’jua lehtësojë edhe […]

nga AgroWeb më 9 Tetor, 2019

Fiqtë e fundit në treg – Si të Përgatisni Reçelin me Shijen Më të Mirë

Reçeli i fikut përgatitet krejt lehtë dhe është fantastik për t’u konsumuar në çdo stinë. Të gjitha llojet e reçelit shqiptar janë fantastike, të shijshme e plot ëmbëlsi, por si shija e reçelit të fikut nuk ka! Është e pamundur të mungojë në kuzhinën e amvisave shqiptare, të cilat e përgatisin çdo vit plot delikatesë […]

nga AgroWeb më 3 Tetor, 2019

Supë e Ngrohtë me Fasule të Bardha – Receta Plot Vlera

Kur temperaturat fillojnë e bien, ajo që të shkon në mendje është një recetë që të ngroh organzimin. Pjata që mban vendin e parë për vlera dhe rigjallërimin e trupit është pikërisht supa. Dhe një nga avantazhet më të mëdha të përgatitjes së saj, është se përbërësit i keni në frigoriferin tuaj. Supa është mbase […]

nga AgroWeb më 1 Tetor, 2019

Bamje Jahni – Shije Fantastike nga Kuzhina Shqiptare

Bamjet janë perimet më fantastike, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e bamjeve është e mrekullueshme në shijen që ofron. Të përgatitura në tavë balte e të pjekura në furrë, gjellë apo edhe supë, bamjet mbeten përherë fantastike në shijen që ofrojnë. Duke qenë se është një […]

nga AgroWeb më 19 Korrik, 2018

Prevedeja e Boronicës, Receta e Ëmbël

Gjatë dimrit, amvisat shqiptare e përdorin shurupin e prevedesë për të kuruar virozat dhe kollën. Prevedeja është një nga recetat më unike që nënat shqiptare na kanë servirur. Prevedeja e thanës, kumbullës dhe ftoit janë të famshme për shijen magjike dhe vlerat kuruese. Gjatë dimrit, amvisat shqiptare e përdorin shurupin e prevedesë për të kuruar […]

nga AgroWeb më 23 Nëntor, 2017

Kompostoja e Ftoit – Receta e Ëmbël e Vjeshtës

Kjo ëmbëlsirë ftoi kombinohet shumë mirë me ushqimet e kripura, pikante por edhe me akulloret. Ftonjtë me të drejtë cilësohen si xhevahirët e artë të vjeshtës e dimrit. Shumë të shijshëm, me aromën e tyre speciale dhe  athtësinë emblematike që i karakterizon ftonjtë janë frutat që përshtaten më së miri në receta të ndryshme tradicionale […]

nga AgroWeb më 8 Nëntor, 2017

Narden me Shegë – Receta për Shëndet, Shije dhe Gosti

Ka shumë mënyra fantastike për të përgatitur ëmbëlsira me shegë, por si ajo me narden nuk ka të dytë.  Ai përgatitet në formën e shurupit, pak i trashë dhe me një shije fantastike që të përfshin tërësisht. I përgatitur me mjeshtëri nga duart e amvisave shqiptare. Krahas shijes unike të tij, nardeni është përdorur nga […]