tradita shqiptare
Kaçamaku i Shtëpisë – Receta e Trevave Shqiptare
Në ka një gatim që të ndjell oreksin ai është kaçamaku. Ky ushqim është përgatitur në trevat shqiptare prej qindra...
Si ta Përgatisni – Hallva me Mjaltë e Arra Marrosi edhe Ali Pashë Tepelenën
Receta e kësaj ëmbëlsire të shijshme është trashëguar me kujdes e dashuri brez pas brezi për dekdada me radhë. Kremoze,...
Si të Përgatisni në Shtëpi Llokume me Arra – Receta e Përsosur
Dikur qerasja e miqve me llokume simbolizonte lidhjen e nishaneve të dy të dashuruarve. Fejesën e martesën, traditë që vijon...
Gliko me Portokalle – E Parezistueshme në Shije
Glikoja e portokallit kombinohet në mënyrë perfekte në ëmbëlsira të ngryshme siç janë kekët, akulloret apo parfetë. Për disa, shija...
Mënyra Perfekte e Përgatitjes së Fërgesës në Shtëpi
Në ka një pjatë shqiptare që të hap menjëherë oreksin dhe nepsin për ta shijuar, ajo është fërgesa, një traditë...
Trahana e Ngrohtë për Darkë – Dy Mënyrat e Shpejta të Përgatitjes
Trahanaja është padyshim ushqimi më i shijshëm e më i shëndetshëm sidomos në stinën e dimrit. E ngrohtë dhe shijeplotë,...
Mëllaga Shqiptare – Si ta Përdorni për Pastrimin Rrënjësor të Organizmit
Gjuetia për barishtet, perimet dhe frutat e egra duket se është kthyer në një trend në qytetet urbane të Shqipërisë,...
Si të Përgatisni Petkat – Një Mrekulli nga Tradita e Amvisave Shqiptare
Të shijshme, të lehta dhe të mrekullueshme për një vakt tipik tradicional dreke dhe darke. Petkat janë ndër zahiretë më...
Reçel Ftoi – Mënyra Perfekte e Përgatitjes në Shtëpi
Reçeli i ftoit është një specialitet shqiptar me të cilin krenohemi të gjithë. Ky reçel fantastik përgatitet mjaft lehtë. Ky...
Nusëza e Traditës – Buka Unike me Gërsheta
Buka me Gërsheta është një nga traditat më të hershme të amvisave shqiptare, të cilat kujdesen ta përgatisin atë në...
Bukë e Ngrohtë Misri me Djathë nga Sofra Shqiptare
Shumë e dashur në tryezat tona, si një ndër gatimet më të vjetra, tradicionale shqiptare, buka e misrit mbetet mes...
Djathi i Njomë i Kajmakut – Freskia e Traditës Shqiptare
Djathi i kajmakut është një produkt tradicional i freskët, i njomë, i butë, që përgatitet nga qumështi jo i pasterizuar...
Si të Thani Mollët në Kushtet e Shtëpisë
Tradita e mollëve të thata është e hershme në kulinarinë shqiptare veçanërisht në zonat e Korçës e Dibrës Përgatitja e...
Si të Përgatisni Mesnikun Tradicional Krejt Lehtë në Shtëpi
Mesniku apo i njohur ndryshe si Lakrori i Zagorisë me mish është një ndër gatimet më speciale të kuzhinës tradicionale...
Petulla në Kos e Hudhër – Nga Duart e Arta të Gjysheve
Nëse ka një kërkesë drejt nënave apo gjysheve për të gatuar diçka të mirë e të shijshme, padyshim në krye...
Si të Përgatisni Glikonë më të Veçantë të Stinës
Vlerat kurative të limonit janë të shumta. Limoni është mbreti i kuzhinës. Është ndër frutat më fantastike për t’u dhënë...
Bakllava Tradicionale – Ëmbëlsia Mahnitëse e Tryezës Shqiptare
E ëmbël dhe shije plotë, me sherbet e arra , bakllavaja pa dyshim është lezeti i tryezës shqiptare në raste...
Jahni me Presh e Mish të Thatë – Tradicionale e Odave Shqiptare
Një gatim special, i mrekullueshëm i kombinimit të një prej perimeve më të freskëta të stinës, preshit, me një prej...
Ftonjtë e Artë Shqiptarë – Zbuloni Vlerat Për Shëndetin e Mirë Dhe Rënien në Peshë
Ftoi është një frut kokëfortë, por ama i ëmbël shumë. Në Shqipëri, ftoi është kultivuar që në kohët e lashta...
Sherebela e Shijshme e Shqipërisë – Si ta Përfshini në Gatim
Sherebela është pjesë e familjes botanike ku bën pjesë dhe Nenexhiku. Të gjithë përbërësit e kuzhinës, që përputhen mirë me...
Nga Manat, Pija Shqiptare Si Vepër Arti
Në ka mjeshtër të zotë në prodhimin lëngjeve më të mira alkolike nga frutat më të shijshme të trojeve të...
