tradita shqiptare
Si të Përgatisni me Shije Byrekun me Kungull Stine
Është koha perfekte për një byrek me kungull të stinës. Tradita shqiptare e përgatitjes së byrekëve është unike në botë,...
Rakia e Rigonit, Tradita e Rrallë Përmetare
Rakia e rigonit është një nga pijet më unike dhe më të lashta të zonës së Përmetit në jug të...
Reçeli i Rrushit – Si të Përgatisni në Shtëpi Ëmbëlsinë e Stinës
Ideal dhe i shëndetshëm për t’u konsumuar gjatë mëngjeseve por edhe si ëmbëlsirë. Reçeli i rrushit është një ëmbëlsirë klasike,...
Sultiash me Kanellë dhe Arra – Tradita e Ëmbël
Sultiashi është një ëmbëlsirë tipike e kuzhinës tradicionale shqiptare. Një recetë e trashëguar brez pas brezi nga amvisat shqiptare. Një...
Gliko Tradicionale Shalqini – Dy Receta Fantastike si ta Përgatisni në Shtëpi
Mënyrat e përgatitjes lehtësisht në shtëpi Shqipëria është e njohur për glikotë e saj të mrekullueshme me fruta, por edhe...
Komposto e Ftohtë e Kumbullave – Si ta Përgatisni
Kompostoja është një traditë mjaft e hershme shqiptare. Ajo përbën mënyrën më popullore për të ruajtur ose shtuar vlerat e...
Qull me Pulë e Arra – Receta sipas Traditës së Vjetër
Është një nga gatimet më të hershme tradicionale, i përgatitur në mënyrë fantastike nga mjeshtëria e duarve të nënave dhe...
Qengj në Tamël – Tava Perfekte Për t’u Shijuar me Familjen
Një shije e veçantë e cila vjen nga tradita veriore e Shqipërisë. Kjo recetë është pjesë e kulturës së qyteteve...
Djathi i Njomë i Kajmakut – Freskia e Traditës Shqiptare
Djathi i kajmakut është një produkt tradicional i freskët, i njomë, i butë, që përgatitet nga qumështi jo i pasterizuar...
Si të Thani Mollët në Kushtet e Shtëpisë
Tradita e mollëve të thata është e hershme në kulinarinë shqiptare veçanërisht në zonat e Korçës e Dibrës Përgatitja e...
Bamje Jahni – Shije Fantastike nga Kuzhina Shqiptare
Bamjet janë perimet më fantastike, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës shqiptare në përgatitjen e...
Si të Përgatisni Mesnikun Tradicional Krejt Lehtë në Shtëpi
Mesniku apo i njohur ndryshe si Lakrori i Zagorisë me mish është një ndër gatimet më speciale të kuzhinës tradicionale...
Petulla në Kos e Hudhër – Nga Duart e Arta të Gjysheve
Nëse ka një kërkesë drejt nënave apo gjysheve për të gatuar diçka të mirë e të shijshme, padyshim në krye...
Si të Përgatisni Glikonë më të Veçantë të Stinës
Vlerat kurative të limonit janë të shumta. Limoni është mbreti i kuzhinës. Është ndër frutat më fantastike për t’u dhënë...
Bakllava Tradicionale – Ëmbëlsia Mahnitëse e Tryezës Shqiptare
E ëmbël dhe shije plotë, me sherbet e arra , bakllavaja pa dyshim është lezeti i tryezës shqiptare në raste...
Jahni me Presh e Mish të Thatë – Tradicionale e Odave Shqiptare
Një gatim special, i mrekullueshëm i kombinimit të një prej perimeve më të freskëta të stinës, preshit, me një prej...
Ftonjtë e Artë Shqiptarë – Zbuloni Vlerat Për Shëndetin e Mirë Dhe Rënien në Peshë
Ftoi është një frut kokëfortë, por ama i ëmbël shumë. Në Shqipëri, ftoi është kultivuar që në kohët e lashta...
Speca Turshi Të Shtruar Me Gjizë – Mënyra Më E Mirë E Përgatitjes Në Shtëpi
Fantastike për shoqërimin e gatimeve të ngrohta, shumëfishojnë shijen dhe sjellin traditën në tryezë Specat janë një ndër perimet më...
Sherebela e Shijshme e Shqipërisë – Si ta Përfshini në Gatim
Sherebela është pjesë e familjes botanike ku bën pjesë dhe Nenexhiku. Të gjithë përbërësit e kuzhinës, që përputhen mirë me...
Nga Manat, Pija Shqiptare Si Vepër Arti
Në ka mjeshtër të zotë në prodhimin lëngjeve më të mira alkolike nga frutat më të shijshme të trojeve të...
Salcë në Shakull nga Stanet e Trebeshinës
Tringëllimat e zileve që vijnë nga tufat e deleve dhe dhive në kullota apo stanet pranë. Ajri i pastër, burimet...
