tradite dhe shije
Bukë me Qiqra – Shija e Traditës në Tryezë
Në raste të veçanta festash apo gëzime familjare, amvisat kujdesen që në mesin e përgatitjeve me receta të veçanta të...
Trahanik – Receta Maqedonase me Jufka dhe Trahana
Trahaniku është një pjatë që në Maqedonë lindore përgatitet duke përdorur trahana dhe jufka. Kur moti është shumë i ftohtë,...
Maza e Zier – Receta Sekrete nga Nënat Shqiptare
Maza e Zier është një traditë e vjetër e Shqipërisë së Veriut. Receta e së cilës, në kohët e hershme...
Musaka me Patate – Shije Tradicionale në Tryezë
Një gatim special, i veçantë me shije të mrekullueshme dhe ideal për një vakt dreke por edhe darke. Musakaja është...
Qofte me Krem Kosi dhe Hudhra – Mrekulli për Shijen
Tradita e kuzhinës shqiptare ofron një larmishmëri recetash e gatimesh speciale, nga ato që tërheqin oreksin me shijen e tyre...
Qofte Shtëpie Me Salcë Arrash – Nga Më të Mirat E Traditës
Tradita e kuzhinës shqiptare ofron një larmishmëri recetash e gatimesh speciale, nga ato që tërheqin oreksin me shijen e tyre...
Petulla të Fshira – Tradita Shqiptare që Ndjell Shijen
Petullat e Fshira janë ndër gatimet më speciale të kuzhinës tradicionale shqiptare, ku në përgatitjen e tyre spikat zona e...
Tradita në Tryezë – Receta Unike e Qepujkave me Mish
Një recetë e veçantë, e cila përgatitet shumë lehtë dhe thjeshtë por ka një shije të mrekullueshme që të përfshin...
Speca në Ajkë – Tradita e Mrekullueshme e Sofrës Shqiptare
Speca në Ajkë janë ndër zahiretë më të shijshme të kuzhinës tradicionale shqiptare. Të veçanta në shije dhe aromë, ky...
Gliko me Mandarina – Magjepsje nga Delikatesat Shqiptare
Tradita shqiptare e përgatitjes së reçelit e glikove është unike në botë. Reçel me fruta nga më të ndryshmet e...
Pulë Fshati me Qull nga Tradita e Odës Dibrane
Është një nga gatimet më të hershme tradicionale, i përgatitur në mënyrë fantastike nga mjeshtëria e duarve të nënave dhe...
Mëmëligë me Miell Misri dhe Arra – Traditë e Jugut të Shqipërisë
Mëmëliga është një specialitet i kuzhinës shqiptare dhe pavarësisht emërtesave të ndryshme që receta e saj ka në zona të...
Supë Borsh me Patate – Nga më të Vjetrat e Traditës
Një pjatë fantastike, shijeplotë dhe e shëndetshme, e pasur me vlerat ushqyese të perimeve më të mira, me të cilat...
Tradita e Vezëve të Rrahura – Ëmbëlsi dhe Shëndet Gjithë Ditën
Vezët e rrahura, të ëmbëlsuara me sheqer, bën pjesë ndër traditat e hershme të amvisave shqiptare. Dikur, ato ishin ëmbëlsirat...
A e Dini Pse Britanikët e Shoqërojë Çajin me Qumësht?
Kur moti bëhet më i freskët, shumica e njerëzve i drejtohen pijeve të nxehta për të marrë më tepër ngrohtësi....
Tavë e Sofrës së Prizrenit – Si ta Përgatisni në Shtëpi
Është një recetë e vjetër po aq sa edhe zakonet popullore shqiptare. Një gatim i kuzhinës vendase, specialitet i Prizrenit...
Domate Turshi të Mbushura me Gjizë nga Sofra Shqiptare
Domatet turshi janë fantastike në shoqërimin e gatimeve të ndryshme tradicionale dhe jo vetëm. Ato i shtojnë shije dhe lezet...
Djathi i Bjeshkëve të Sharrit – Shije Unike nga Tradita Kosovare
Një traditë e vjetër, po aq sa vet Mali i Sharrit, me një shije të mrekullueshme dhe unike në botë....
Çomleku i Shijshëm – Receta Speciale e Përgatitjes në Shtëpi
Nëse ka një recetë që fiton mbi të gjitha fantazitë e shijes, është ajo e recetës shqiptare të përgatitjes së...
Trigona Shtëpie me Sherbet – Receta e Ëmbël Shqiptare
Trigonat janë ndër ëmbëlsitë më fantastike të kuzhinës shqiptare. Një ëmbëlsirë e përgatitur për breza me radhë duke ruajtur të...
Patëllxhanë me Hudhra – Shije Fantastike në Tryezë
Janë të pafundme recetat shqiptare të gatimit të patëllxhanëve. Nga turshitë e shijshme e deri tek tava e famshme Imam...
