tradite dhe shije
Harapash i Ngrohtë – Mënyra Ideale e Përgatitjes në Shtëpi
Është një nga specialitetet më të shijshme të kuzhinës tradicionale. Traditë e të gjitha trevave e krahinave shqiptare, Harapashi është...
Rehania e Rrushit – Përgatisni Shurupin e Ëmbël të Traditës
Është pikërisht periudha ideale për përgatitjen e shurupit të rrushit. Traditë e veçantë e amvisave në zonat e jugut të...
Si të Përgatisni Pastashu Vetë në Shtëpi – Hapat që Duhet të Ndiqni
Një nga ëmbëlsirat më të dashura e më të kërkuara në pastiçeritë shqiptare. Të mbuluara me çokollatë e të mbushura...
Si të Përgatisni Palaçinkat e Shijshme Sipas Traditës Korçare
Të shijshme, të lehta, të ëmbla e të kripura, palaçinkat janë ndër gatimet më fantastike të nënave dhe gjysheve shqiptare....
Qofte me Miell Misri dhe Djathë – Nga Recetat e Vjetra Shqiptare
Një gatim i veçantë që përgatitet shumë shpejt dhe me pak përbërës por shija e tyre është e mrekullueshme. Përgatiten...
Bukë me Vezë – Shija Unike e Një Mëngjesi të Shëndetshëm
Bukët me vezë janë tradita më e njohur e kuzhinës shqiptare, sidomos mëngjeseve kur nënat shpejtonin përherë t’i përgatisnin për...
Turli në Tavë me Patëllxhanë dhe Bamje – Shije e Përsosur
Bamjet dhe Patëllxhanët janë perimet më fantastike të stinës, plot shije e të pasura me vlera ushqyese. Tradita e kuzhinës...
Domate të Mbushura – Nga Tradita e Shijshme e Nënave Shqiptare
Domatet dhe Specat e mbushura me oriz mbeten një nga recetat më të preferuara të shqiptarëve sidomos kur ato gatuhen...
Tasqebap me Oriz – Aromë dhe Shije Fantastike në Tryezë
Një recetë tipike, e vjetër dhe e trashëguar brez pas brezi në të gjitha trevat, tasqebapi vijon të mbetet ashtu...
Sallata Tri Ngjyrëshe – Më e Shëndetshmja e Stinës
Lakër e bardhë, lakër e kuqe dhe karrota, një kombinim perfekt në një sallatë fantastike, super të shijshme e mbi...
Supë Pule me Arra dhe Hudhra – E Lehtë në Shije dhe Plot Shëndet
E lehtë në shije dhe me një aromë të mrekullueshme që të tërheq menjëherë drejt tryezës është supa e pulës...
Maza e Zier – Receta Sekrete nga Nënat Shqiptare
Maza e Zier është një traditë e vjetër e Shqipërisë së Veriut. Receta e së cilës, në kohët e hershme...
Petulla të Fshira – Tradita Shqiptare që Ndjell Shijen
Petullat e Fshira janë ndër gatimet më speciale të kuzhinës tradicionale shqiptare, ku në përgatitjen e tyre spikat zona e...
Supë Borsh me Patate – Nga më të Vjetrat e Traditës
Një pjatë fantastike, shijeplotë dhe e shëndetshme, e pasur me vlerat ushqyese të perimeve më të mira, me të cilat...
A e Dini Pse Britanikët e Shoqërojë Çajin me Qumësht?
Kur moti bëhet më i freskët, shumica e njerëzve i drejtohen pijeve të nxehta për të marrë më tepër ngrohtësi....
Tavë e Sofrës së Prizrenit – Si ta Përgatisni në Shtëpi
Është një recetë e vjetër po aq sa edhe zakonet popullore shqiptare. Një gatim i kuzhinës vendase, specialitet i Prizrenit...
Domate Turshi të Mbushura me Gjizë nga Sofra Shqiptare
Domatet turshi janë fantastike në shoqërimin e gatimeve të ndryshme tradicionale dhe jo vetëm. Ato i shtojnë shije dhe lezet...
Djathi i Bjeshkëve të Sharrit – Shije Unike nga Tradita Kosovare
Një traditë e vjetër, po aq sa vet Mali i Sharrit, me një shije të mrekullueshme dhe unike në botë....
Çomleku i Shijshëm – Receta Speciale e Përgatitjes në Shtëpi
Nëse ka një recetë që fiton mbi të gjitha fantazitë e shijes, është ajo e recetës shqiptare të përgatitjes së...
Trigona Shtëpie me Sherbet – Receta e Ëmbël Shqiptare
Trigonat janë ndër ëmbëlsitë më fantastike të kuzhinës shqiptare. Një ëmbëlsirë e përgatitur për breza me radhë duke ruajtur të...
Patëllxhanë me Hudhra – Shije Fantastike në Tryezë
Janë të pafundme recetat shqiptare të gatimit të patëllxhanëve. Nga turshitë e shijshme e deri tek tava e famshme Imam...
