nga AgroWeb më 6 October, 2022

Bukë Misri me Presh – Receta me Shije të Përkryer

Preshi është nga perinet më të freskëta që mund te gjeni ne vend. Gatimet me të po ashtu nuk i mungojnë traditës tonë. I famshmi byreku dhe gjella me presh janë ndër delikatesat më të mira të kuzhinës Shqiptare, por në këtë artikull Agroweb ju këshillon të provoni një shije të re. Bukë misri me […]

nga AgroWeb më 5 October, 2022

Floriri Natyral i Shqipërisë – Vlerat e Vaji Shqiptar

Vaji i ullirit, është padyshim protagonisti i dietës sonë mesdhetare, që i jep jetë e shije çdo pjate; që nga sallata, tek makaronat apo prodhimet e detit. Praktikisht dy pika vaj në çdo ushqim, bëjnë mrekullinë. Fatmirësisht Shqipëria hyn tek vendet e pasura me ullinj. Antikiteti i ullinjve në Shqipëri është mëse evident për shkak […]

nga AgroWeb më 12 September, 2022

Ndryshimet mes Ullinjve Jeshilë dhe atyre të Zinj

Ullinjtë jeshilë apo të zinj? Cilët janë të preferuarit tuaj? Ngjyra e ullinjve shpesh përbën një faktor në përzgjedhjen e këtij fruti të rëndësishëm, si në rastin e njerëzve që janë të ndarë mes çokollatës së zezë apo asaj me qumësht. Zgjedhja mes dy ullinjve është tërësisht personale, siç është përzgjedhja e muzikës apo parfumit, […]

nga AgroWeb më 1 September, 2022

Mëngjesi – Disa Ndryshime të Vogla për Rënien në Peshë

Rënia në peshë është një mision i vështirë por jo i pamundur. Ky mision kërkon shumë vullnet dhe mbi të gjitha disa ndryshime nga regjimi i mëparshëm ushqimor. Studimet të cilave u referohet AgroWeb.org kanë identifikuar disa ndryshime të vogla që mund të bëni që në vaktin e parë të ditës, të cilat rezultojnë të […]

nga AgroWeb më 28 June, 2022

Sallata me Pjepër – Shija e Veçantë e Verës

Një nga frutat më të dashura të stinës i cili konsumohet shumë mirë gjatë ditëve të nxehta pasi dhuron ëmbëlsi dhe shumë hidratim. Ky frut i ëmbël ofron ul stresin dhe mërzitjen, madje lufton të nxehtin e stinës, si edhe parandalon plakjen e parakohshme të organizmit. Pjepri është i pasur me hekur, kalcium, fosfor dhe […]

nga AgroWeb më 14 June, 2022

Cilësitë Unike të Vajit të Ullirit të Egër Shqiptar

A e dini se në Shqipëri gjenden gjithashtu ullastra nga më të vjetrat? Janë pemë ulliri të egra, kokrrat e të cilave janë mjaft më të vogla se ato të ullinjve të kultivuar. Sa më e egër dhe e vjetër, aq më të vogla kokrrat. “Bimët e egra ishin e shkuara, por mund të jenë […]

nga AgroWeb më 7 June, 2022

Mrekullitë e Natyrës – Ullinjtë e Bardhë, Simbol i Paqes dhe Shëndetit të Mirë

Në Shqipëri, shumë fermerë ka eksperimentuar duke kultivuar produkte të tjera të cilat i janë përshtatur më së mirë klimës dhe kushteve këtu. Ndoshta është koha që fermerët shqiptarë të provojnë edhe kultivimin e një mrekullie tjetër krahas produkteve të tjera të veçanta që po kultivojnë në fermat e tyre. Leucocarpa, e njohur edhe si […]

nga AgroWeb më 27 April, 2022

Si të Përgatisni Shëllirën për Ullinjtë – Mënyra më e Mirë

Ullinjtë janë fruti i mrekullive, nga kokrrat e vogla të tyre mund të përgatitën disa nga nën produktet më të rëndësishme të jetës së përditshme. Shumë të pasur në vlera dhe në shije, veçanërisht për vende si Shqipëria ku pemët e ullinjve janë shekullorë, as frutat e tyre nuk mund të mungojnë në asnjë shtëpi. […]

nga AgroWeb më 10 March, 2022

Ullinj, Presh dhe Portokalle – Sallata Që Duhet Të Provoni Këto Ditë

Sallata është pjata që nuk mungon kurrë në tavolinë. Madje as nuk mund të imagjinohet një vakt i plotë pa një sallatë në mes. Secili përgatit atë që dëshiron në një larmishmëri mënyrash. Shija e tyre e mirë dhe vlerat që kjo pjatë me perime i dhuron organizmit është e jashtëzakonshme. Për t’jua shtuar pak […]

nga AgroWeb më 15 February, 2022

Ullinjtë Shekullor Të Shqipërisë – Pema Frutore E Lashtësisë

Ulliri në Shqipëri është mjaft i vjetër, aq sa dhe në vendet e tjera të Mesdheut. Kjo pemë ka vendin dhe rëndësinë e saj në kulturën dhe artin popullor. Fjala ulli, në shqip rrjedh nga emri ullastër. Pema e këtij fruti paraqitet me dy forma të ndryshme: i egër  dhe i kultivuar. Në vendin tonë […]

nga AgroWeb më 23 December, 2021

Cironka me Ullinj të Furrës – Traditë dhe Shije

Siç edhe mund ta dini cironkat janë peshqit e vegjël e të hijshëm që shpesh mund t’i keni provuar të skuqur në vaj. Shija e tyre mund të përshkruhet vetëm me një fjalë “kronkante”. Në këtë recetë do të përzieni shijen e ëmbël të portokallit dhe atë të limonit. Mësoni mënyrën e saktë të përgatitjes […]

nga AgroWeb më 12 November, 2021

Cilat Janë Frutat Dhe Perimet Që Duhet Të Konsumoni Në Nëntor

A ju besohet që kemi hyrë në Nëntor? Vetëm ideja e një pjate supe të ngrohtë të gatuar mirë nën rehatinë e shtëpisë të bën ta duash akoma më shumë motin e ftohtë. Nëntori sjell shumë produkte, që nga lakra gjithë vitamina që na vjen nga zona e Lushnjës, tek ullinjtë e Beratit, Tiranës, Elbasanit […]

nga AgroWeb më 9 November, 2021

Shije E Përkryer – Si Të Përgatisësh Ullinj Në Shtëpi

Shqipëria është e bekuar me ullishta të panumërta që prej shekujsh kanë veshur sipërfaqe të tëra kodrinash e toke. Të shijshëm në sallata të ndryshme, fantastik në vajin e artë që nxjerrin e shumë e të paqtë në simbolin e tyre metaforik, ullinjtë janë pa dyshim një nga dhuratat më të çmuara që natyra i […]

nga AgroWeb më 20 October, 2021

Receta E Sallatës Me Elb, Domate Qershi, Misër Dhe Ullinj

Nëse jeni duke kërkuar për një recetë të re sallate, të veçantë dhe të ftohtë, kjo është receta e duhur për ju! Ky është një version alternativ i recetës së makaronave klasike të ftohta, ose sallatës tipike të orizit dhe është vërtet e thjeshtë për t’u bërë. Një pjatë e lehtë por në të njëjtën […]

nga AgroWeb më 14 October, 2021

Byreçka me Mish dhe Ullinj – Të Shpejta e Të Shijshme

Nëse jeni gjithnjë në pikëpyetje se më çfarë mund ta mbushni tryezën përveç pjatave kryesore, gjithnjë kerkoni për receta të thjeshta e interesante si kjo që po ju sugjerojme sot. Byreçkat e vogla nuk janë një risi në kuzhine, por të përgatitura në këtë mënyrë do i shtojnë shijen vakteve tuaja. Ju duhen pak përbërës […]

nga AgroWeb më 13 October, 2021

Biskota të Kripura me Ullinj – Një Recetë e Re që Duhet të Provoni

Sigurisht që biskotat jeni mësuar t’i konsumoni gjithnjë të ëmbla megjithëse me shije të ndryshme. Por në recetën e sotëme do t’ju sugjerojmë të provoni këtë ide të re. Biskotat e kripura me ullinj mund t’i servirni në çdo moment në tryezat tuaja bashkë me bukën. Përveçse të veçanta këto biskota jan ënjë mënyrë e […]

nga AgroWeb më 23 June, 2021

A i Humbasin Vlerat Vajit të Ullirit – Si Të Siguroni Më Gjatë Freskinë E Tij

Përdorimet e tij në gatimet tona të preferuara janë të panumërta, aq sa furnizimi me këtë vaj nuk është kurrë i tepruar. Në ka një produkt që nuk duhet të mungojë kurrë në kuzhinë, ai është vaji i ullirit ekstra i virgjër. Përdorimet e tij në gatimet tona të preferuara janë të panumërta, aq sa […]

nga AgroWeb më 7 June, 2021

Sallatë Me Ullinj, Arra Dhe Shegë – Një Shije e Munguar Nga Tryeza Juaj

Kombinimi i ullinjve, arrave dhe shegëve në një sallatë të thjeshtë e të shpejtë, është fantastik jo vetëm për shijen e mrekullueshme, por edhe për vlerat e shumta ushqyese që ajo përmban. Ato janë një kombinim i shkëlqyer antioksidantësh, vitaminash dhe mineralesh, që jo vetëm forcojnë imunitetin por edhe mbrojnë shëndetin tuaj të përgjithshëm. Kjo […]

nga AgroWeb më 26 April, 2021

IPARD III/ Përpunuesit e ullirit mbështetje për investime

Sipërmarrësit që operojnë në sektorin e përpunimit të ullirit, do të përfshihen në mbështetjen financiare me grante nga Programit IPARD III. Drejtoresha e Agjencisë së Zhvillimit Bujqësor dhe Rural, Frida Krifca bëri të ditur se takimin me grupet e interesit, kryem konsultimin e radhës mbi studimet sektoriale për ndërtimin e programit IPARD III posaçërisht per […]

nga AgroWeb më 6 November, 2020

Ullinj të Zinj të Pjekur në Furrë – Receta Me e Veçantë e Kuzhinës

Pema e ullirit është thuajse e vjetër sa toka dhe ende vlerat e saj nuk shterojnë. Çdo kokërr ulliri konsiderohet si një minierë vlerash për shëndetin dhe një mrekulli e vërtetë për shijen. Mund t’i gjeni kudo, duke filluar që nga sallatrat shumëngjyrëshe e deri tek tavat e ngrohta, të mishit apo peshkut. Varietetet e […]