GATIME TRADICIONALE
Prevede Manaferre, Shija e Egër e Maleve Shqiptare
Më shumë se sa për ëmbëlsinë e tyre, prevedetë shqiptare njihen për përdorimin e tyre si shëruese të mira të...
Tasqebapi i Shtëpisë – Shije Perfekte Për Çdo Stinë
Një recetë tipike, e vjetër dhe e trashëguar brez pas brezi në të gjitha trevat, tasqebapi vijon të mbetet ashtu...
Tullumba Shtëpie – Delikatesa e Ëmbël
Tullumba plot sherbet, të buta e me lëkurë portokalli janë ndër ëmbëlsitë më të vjetra të kuzhinës shqiptare. Padyshim, ato...
Komposto Thane, Shija e Ëmbël me Vlera Shëruese
Thanat e vogla, të kuqe e plot vlera janë të kudo gjendura në Shqipëri. Thanat janë ndër frutat më të...
Flija e Shijshme nga Prushi i Traditës Shqiptare
Flija është një gatim tipik shqiptar me brumë që kërkon shumë punë, mund dhe djersë. Ajo bëhet kryesisht nëpër fshatra,...
Si të Përgatisni në Shtëpi Gurabijet e Dikurshme me Gjalpë
Gurabiet janë një ëmbëlsirë e thjeshtë por që përdoren gjërësisht në vendin tonë. Ajo me siguri ka qenë ëmbëlsira më...
Petulla të Fshira të Furrës – Receta e Traditës me Shijen e Stinës
Petullat e fshira në furrë janë një pjatë e parë shumë e veçantë, sidomos nëse kombinohen me produkte të stinës...
Patëllxhanë të Mbushur me Oriz – Mënyra e Shijshme e Përgatitjes
Patëllxhani është një nga perimet më të dashura të amvisave shqiptare. Me të mund të përgatiten receta nga më të larmishmet....
Gliko Domate – Mjeshtëria Artizanale Shqiptare
Tradita e grave shqiptare në përgatitjen e glikove është ndër më të spikaturat. Fantazia dhe përkujdesja në përgatitje si dhe...
Revani Tradicionale me Mjaltë – Ndjesia Perfekte e Shijes
Vështirë se mund t’i rezistosh shijes tradicionale së kësaj ëmbëlsire të shkrifët, të butë, ëmbëlsuar me sherbet e mjaltë. E...
Mish Qingji me Domate të Pjekura – Receta e Thjeshtë me Shije të Mirë
Përsa i përket mishit të kuq më të preferuarit në kuzhinën shqiptare janë padyshim dy, ai i viçit dhe i...
Pogaçe e Butë e Mbushur me Spinaq dhe Djathë të Bardhë
Gatimet e brumit janë specialitet i shumë vendeve të Ballkanit Perëndimor, përfshirë këtu edhe Shqipërinë. Ndër këto gatime, mund të...
Shija e Mrekullueshme e Tavës Shkodrane të Krapit
Është e famshme Tava e Krapit të Shkodrës. Shija e kësaj pjate të vjetër i fton të gjithë drejt...
Tavë nga Sofra e Gjakovës – Traditë dhe Shije
Një recetë e vjetër dhe specialitet i hershëm i kuzhinës kosovare, tipike e zonës së Gjakovës. Fantastik në shije dhe...
7 Ushqime dhe Pije Tradicionale nga Bota – Pjesë e Listës së UNESCO
Shumica e njerëzve janë të njohur me vendet e Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s, por a e dini se në këtë...
Bukë Misri e Skuqur me Kos dhe Turshi – Receta e Shijshme e Shtëpisë
Buka e misrit është një ndër ushqimet që thuajse nuk mungon kurrë në tavolinë. Përveçse me një shije të veçantë...
Gulash Shtëpie – Pjata e Ngrohtë, e Shijshme e Dimrit
Gjellërat janë pjatat më të mira e shije plota sidomos për stinën e dimrit. Të përgatitura me përbërësit e duhur...
Gjalpi me Hudhra dhe Erëza – Si të Përgatisni në Shtëpi Salcën e Veçantë
Përfekt për të lyer bukën e për të shijuar të gjitha ushqimet tuaja. Të apasionuarit pas ushqimit thonsë se çdo...
Troftë me Mazë të Zier – Receta e Veçantë e Traditës Shqiptare
Peshku është një nga gatimet më të preferuara e delikate të kuzhinës sot. E megjithëse kombinime të reja tij janë...
Sallatë Verore Me Patëllxhanë – E Lehtë, E Shijshme plot Shëndet
Gjatë stinës së verës, nevoja për gatime praktike, të thjeshta e që nuk hanë shumë kohë është e madhe. Një...
Kungulleshka në Vaj Ulliri – Receta e Shijshme e Turshive të Shpejta
Kungulleshkat në vaj ulliri janë një recetë e thjeshtë që përgatitet shumë shpejt dhe shijohet ngadalë. Perfekte për të shoqëruar vaktet...
