nga AgroWeb më 11 October, 2021

Kungull i Pjekur Në Furrë Me Hudhër e Majdanoz

Dimri mund të jetë në grahmat e fundit e megjithatë kjo nuk do të thotë se perimet e tij nuk mund të shijohen edhe në këtë periudhë. I tillë është rasti i kungullit të verdhë i cili është shumë i shijshëm dhe i pasur në vlera. Në këtë artikull të AgroWeb.org do të mësoni se […]

nga AgroWeb më 7 September, 2021

Ushqimet Që Largojnë Shenjat e Akneve Në Lëkurë

Industria kozmetike ka gjetur shumë mënyra për të luftuar shenjat e akneve, por mënyra më e lehtë dhe më e natyrshme për ta bërë këtë është të trajtoni veten me disa ushqime të shijshme dhe të shëndetshme. Sipas “Bright Side”, një dietë ushqyese dhe e ekuilibruar është çelësi për një lëkurë rrezatuese. Ja ushqimet që […]

nga AgroWeb më 23 August, 2021

Receta E Veçantë E Kungullit Me Kaçkavall

Nëse shpesh e gjeni veten duke bërë të njëjtën recetë, atëherë AgroWeb.org në këtë artikull do t’ju njohë me një recetë shumë të thjeshtë për një shije të re. Kjo recetë ka si bazë kungujt dhe djathin kaçkavall dhe është një pjatë e veçantë për një tryezë të larmishme. Kungulli është një ushqim i pasur […]

nga AgroWeb më 3 August, 2021

Dueli i Vlerave – Kungulli i Verdhë Përballë Kungulleshkave

Kungulli është një perime me super veti ushqyese. Ai është i pasur me vitamina dhe minerale, por me pak kalori dhe ka pafund mënyra për tu përfshirë në dietë, sa do të habiteshit. Që nga ëmbëlsira, sallata, byrek me kungull madje-madje mund të jetë një zëvendësues shumë i mirë dhe i gjalpit. Kungulli është një […]

nga AgroWeb më 30 July, 2021

Kungullurë – Receta Perfekte Për T’u Shijuar Gjatë Verës

Një shije perfekte për t’u provuar gjatë ditëve të verës pasi kungujt janë të freskët dhe të stinës. Plot aromë, kjo recetë ka për t’u kthyer në të preferuarën tuaj. Edhe pse i ngjason byrekut të ëmbël me kungull, ka një veçanti sinë përgatitjen e petëve edhe në atë të shtrimit të tyre. Ndiqni me […]

nga AgroWeb më 13 July, 2021

Kungulli Veror i Dukagjinit – Kushtet e Kultivimit Për Ta Mbjellë Në Shtëpi

Në zonën e Alpeve kultivohet për më se 70-80 vjet, kungulli veror i Dukagjinit. Fara e kësaj perimeje është mbajtur, ruajtur dhe trashëguar brez pas brezi. Ky kungull i përket familjes Cucurbita pepo L dhe duke qenë se fillimisht është mbjellë në Dukagjin, tanimë njihet me këtë emër. Aktualisht zë rreth 15-20 % të sipërfaqes […]

nga AgroWeb më 11 June, 2021

Pite Rrethore me Kungull të Verdhë, Vezë e Qumësht- E Ngrohtë plot Shije

I gjithë rajoni i Ballkanit njihet për specialitetet e larmishme të gatimeve të brumit. Shqipëria dhe Kosova në veçanti kanë një reputacion të pakundërshtueshëm për përgatitjen e ëmbëlsirave, byrekut dhe pites. Në veri të vendit ku për shkak të motit dhe mungesës së infrastrukturët, burimet ushqimore kanë qenë më të kufizuara, gatimet e brumit kanë […]

nga AgroWeb më 31 May, 2021

Lazanjë me Kungull – Receta që Duhet të Provoni

Lazanja është sinonim i shijes së pasur e të mirë. Mund ta keni provuar me mish, salcë, kërpudha, beshamel, perime e shumë përbërës të tjerë. Por në recetën e sotme do ju tregojmë një mënyrë të re përgatitje, lazanjen me kungull. Ndiqni mënyrën e saktë të përgatitjes dhe shijojeni në shtëpitë tuaja. Përbërësit 1 kungull […]

nga AgroWeb më 28 May, 2021

Lulet e Kungullit – Gatimi dhe Shija e Rrallë Shqiptare

Lulet e kungullit janë përdorur në kuzhinë që mijëra vjet më parë nga qytetërimet e lashta. Edhe në Shqipëri këto lule kanë vendin e tyre në shumë receta fantastike. Disa prej këtyre gatimeve janë me barishte dhe disa të tjera shpalosin shijen e luleve të kungullit. Në restorantet cilësore, petalet e luleve të kungullit përdoren […]

nga AgroWeb më 19 April, 2021

Kulaç i Butë me Kungull – Plot Shije dhe Shëndet

Kulaçi është një nga gatimet më interesante e të palodhura të kuzhinës. Mund ta përgatisni çdo ditë dhe të konsumohet po në të njejtën ditë. Në recetën e sotëme AgroWeb.org ju sugjeron të provoni një përgatitje të veçantë të kulaçit me kungull. Përbërësit 500 gr miell 7 gr maja birre 30 gr sheqer 250 gr […]

nga AgroWeb më 11 January, 2021

Supa e Artë e Kungullit – Receta Plot Shije dhe Ngrohtësi

Cilado qoftë koha e vitit – kungulli është një perime krejt e mrekullueshme dhe për më tepër është baza e një supe krejt shijeplotë me të cilën mund të krenoheni në kuzhinë. Më poshtë do të mësoni nga AgroWeb.org një recetë fantastike për supën e kungullit, por së pari mësoni disa vlera të saj Vlerat […]

nga AgroWeb më 16 December, 2020

Patate dhe Kungull në Furrë – Tava Perfekte për Të Shoqëruar Çdo Gatim

Një tavë e mirë me perime është shoqëruesja më e shpejtë dhe e shëndetshme që mund t’i dhuroni pjatave tuaja kryesore. Ndonëse mund të jeni mësuar t’i shijoni si turli, në furrë apo vetëm me patate në recetën e sotme  nga AgroWeb.org, po ju sugjerojmë një ide të re. Është koha e kungullit të dimrit […]

nga AgroWeb më 4 December, 2020

Oriz me Kungull Dimri – Receta e Ngrohtë Plot Shije

Ditët e ftohta të dimrit nuk kanë kuptim pa një pjatë të ngrohtë në tryezë. E nuk ka më mirë kur këto pjata shoqërohen me perime të freskëta të stinës. Vjeshta e dimri ndër më kryesorin kanë kungullin e pasur me vitaminë A, kalium e një mori vlerash të tjera. Për këto dy arsye dhe […]

nga AgroWeb më 3 November, 2020

Kungulli i Byrekut – Si Ta Mbillni Në Shtëpitë Tuaja

Në zonën e Alpeve kultivohet për më shumë se 70-80 vjet specia curubita maxima, ose siçe njohim ndryshe ‘kungulli i byrekut’. Fara e tij është mbajtur, ruajtur dhe trashëguar brez pas brezi dhe tani zë rreth 30-35 % të sipërfaqes që mbillet në zonë. Kushtet e kultivimit: Mbillet në anë të ngastra, në ledhe me […]

nga AgroWeb më 28 October, 2020

Pure Kremoze me Kungull – Mënyra e Saktë e Përgatitjes

Nëse ka gatim që identifikon ardhjen e stinëve të ftohta, padyshim që janë ato me kungull. Një perime shumë e dashur, por e munguar për gjatë gjithë stinëve të ngrohta. Tradita Shqiptare është shumë familjare me gatimet me bazë kungulli e ndër më të njohurit është byreku me kungull, me sheqer ose kripë. Kjo shije […]

nga AgroWeb më 26 October, 2020

Receta e Vjeshtës – Pudingu me Kungull të Verdhë dhe Arra

Kungulli i dimrit është jo vetëm i bukur në ngjyrën e tij portokalli të ndezur por edhe i pasur në vlera. Kungulli është një nga burimet më të mira dhe më të njohura me beta-karoten, një super antioksidant, që njihet si kontribuesi kryesor i ngjyrës portokalli dhe që konvertohet në vitaminë A në trup. Ai […]

nga AgroWeb më 23 October, 2020

Receta e Qumështorit me Kungull Vjeshte – Si ta Përgatisni në Shtëpi

Qumështori mund të quhet si një nga ëmbëlsirat më tradicionale të Shqipërisë. AgroWeb.org për lexuesit e tij ka sjellë pothuaj të gjitha mënyrat e përgatitjes. Nga ajo tradicionalja e më pas dhe recetat më të reja si ajo e qumështorit me kanellë, arra, sherbet apo petë. Sot sjell për ju një tjetër recetë të re, […]

nga AgroWeb më 22 October, 2020

Ushqimet e Vjeshtës që Duhet të Hani Për Gjallërinë e Lëkurës

Pas temperaturave të larta të verës dhe ekspozimit të madh në diell, lëkura ka nevojë të rimëkëmbet. Dëmet e shkaktuara nga dielli dhe larja e tepërt por edhe dehidratimi janë plotësisht të rikuperueshme falë ndryshimit në stilin e jetesës duke iu përshtatur stinës por edhe larmisë në ushqyerje. Regjimi ushqimor është hapi më i rëndësishëm për […]

nga AgroWeb më 6 October, 2020

Kungulli i Dimrit – Kushtet e Kultivimit dhe Vlerat Për Shëndetin

Në zonën e Alpeve kultivohet për më se 70-80 vjet Cucurbita maxima L, ose ndryshe siç njihet edhe nga zona ‘Kungulli i dimrit’. Quhet kështu për faktin se fruti arrin të përballojë ngricat e vjeshtës dhe në treg del në stinën e dimrit. Kushtet e kultivimit Mbillet në anë të ngastra, në ledhe me ekspozicion […]

nga AgroWeb më 17 September, 2020

Kungull i Pjekur në Furrë – Mënyra Më e Mirë e Përgatitjes

Është ndër ëmbëlsirat e veçanta dhe të shëndetshme që i japin gjallëri dhe fuqi organizmit. Një recetë e freskët, e shijshme, e mrekullueshme në aromë dhe e lehtë në përgatitje është padyshim ajo e kungullit të pjekur furrë. Bëhet fjalë për kungullin e dimrit, i cili aktualisht gjendet në treg. Kungulli i dimrit është jo […]