nga AgroWeb më 18 January, 2022
Zupa e Dukës, kështu mendohet të jetë emri i vërtetë i Tiramisusë, ëmbëlsirës kaq të dashur edhe nga shqiptarët. E mori këtë emër pikërisht në nder të Kozimo Mediçit, i cili e solli recetën në Fierence dhe i dha famë. Sipas gastronomëve Tiramisuja u kthye shumë shpjet në ëmbëlsirën e preferuar të familjeve fisnike të […]
nga AgroWeb më 14 January, 2022
Me një ëmbëlsi unike, krokante e të lehta njëkohësisht, biskotat me brumë bajamesh janë të mrekullueshme për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës. Përgatiten mjaft thjeshtë dhe shpejt por rezultati final i tyre është një ëmbëlsi unike, delikate. Fantastike për t’i servirur në familje, për më të dashurit por edhe si gosti ndaj miqve […]
nga AgroWeb më 30 December, 2021
Nëse doni të humbini në peshë dhe e shihni të pamundur pavarësisht përpjekeve, shkaku mund të jetë më i fshehur nga sa mendoni. Në përgjithësi ato që ndikojnë ngushtë peshën janë ushqimet që konsumoni çdo ditë. E pikërisht për një produkt nga lista ushqimore ose më saktë një pije që mund të mos jeni duke […]
nga AgroWeb më 23 December, 2021
Mjedrat janë ndër frutat e pyllit më pak të njohura, por me një shije e vlera të jashtëzakonshme. Përdorimin e gjerë të tyre nëse nuk i konsumoni të freskëta e gjeni tek ëmbëlsirat, por receta e sotme do t’ju mësojë një sekret. Me mjedrat e athëta mund ta përgatisni edhe një pije interesante nëse i […]
nga AgroWeb më 9 December, 2021
Nëse ju ka pëlqyer sultjashi kur e përgatiste gjyshja, atëherë keni për t’u mrekulluar me këtë recetë. Sultjashi i pjekur është një ëmbëlsirë delikate me bazë orizi dhe qumështi, e cila përgatitet në disa hapa. Përveç shijes, kjo recetë që sjell AgroWeb.org është e shëndetshme dhe zgjedhja perfekte pas një vakti të plotë. Mund të […]
nga AgroWeb më 3 December, 2021
Recetat për përgatitjen e petullave janë nga më të ndryshmet dhe AgroWeb.org gjithmonë ka sjellë variante të reja. Edhe sot sjell për lexuesin një tjetër recetë petullash, të cilat zakonisht konsumohen me çajin e pasdites por dhe në mëngjes. Ajo që i bën të veçanta këto petulla është se kanë kanellë në përbërjen e tyre. […]
nga AgroWeb më 10 November, 2021
Receta të ëmbla apo të kripura, të gatuara prej shekujsh me radhë, të trashëguara brez pas brezi e kanë shndërruar kuzhinën shqiptare në një nga më të veçantat e kulinarisë. Një qumështor nga duart e amvisave shqiptare do të magjepste këdo me shijen e tij. Është një nga ëmbëlsirat më të shijshme të kuzhinës shqiptare. […]
nga AgroWeb më 4 November, 2021
Uthulla e mollës është një aleate e rëndësishme e shëndetit. Ajo përgatitet nëpërmjet fermentimit dhe është shumë e pasur me fosfor, magnez, kalium dhe kalçium. Uthulla e mollës rekomandohet kundër një sërë problemesh shëndetësore dhe është veçanërisht e mirë për shëndetin e lëkurës. Këto përfitime i atribuohen uthullës organike, të cilën ju mund ta përgatisni […]
nga AgroWeb më 28 October, 2021
Ata që tregohen të vëmendshëm kur lexojnë etiketat e ushqimeve, me siguri janë njohur me terma si “ pa sheqer”, “ pa sheqer të shtuar” apo “pa ëmbëlsues shtesë.” Për hir të së vërtetës këto terma të bëjnë konfuzë. Në lidhje me rolin e sheqerit në shëndetin tonë, duhet të pranojmë se sheqeri nuk është […]
nga AgroWeb më 27 October, 2021
Dashamirësit e ëmbëlsirave me siguri e kanë pikë të dobët atë që njihet si Crème Brûlée ose Krem Qumështi i Djegur. Kjo ëmbëlsirë u shfaq për herë të parë, në librin e gatimit të François Massialot të publikuar në vitin 1691. Krem Brule shërbehet në forma rrumbullake dhe mbushet me sheqer të karamelizuar. Sipërfaqja e […]
nga AgroWeb më 22 October, 2021
Rrushi i thatë ofron një nga mënyrat më të mira dhe natyrale për të ëmbëlsuar gatimet tuaja. Krijimtaria juaj në kuzhinë mund të rritet nëse rrushin e thatë e transformoni në pelte. Për këtë ju nevojitet ujë dhe rrush i thatë. Rrushi i thatë ka shumë vlera për uljen e tensionit të gjakut dhe përmirësimin […]
nga AgroWeb më 11 October, 2021
Ne shpesh e fajësojmë veten për konsumimin e tepërt të sheqerit. Por në fakt edhe ata që janë të vetëdijshëm se si funksionojnë hormonet dhe neurotransmetuesit që nxisin dëshirën për sheqerna, e kanë të vështirë ta luftojnë këtë gjë. Megjithatë është plotësisht e mundur të mësoni të zvogëloni dhe të kontrolloni sasinë sheqerit që konsumoni. […]
nga AgroWeb më 4 October, 2021
Shprehja ne jemi çfarë hamë, merr kuptim më shumë se kurrë kur flasim për regjimin e përditshëm ushqimor të gjithësecilit. Një jetesë e shëndetshme është pikënisje për shëndet të mirë ndaj ekspertët theksojnë fort nevojën për të ndjekur dietat e duhura ushqimore. Sipas të dhënave nga AgroWeb.org Dieta Mesadhetare cilësohet si më e shëndetshmja dhe […]
nga AgroWeb më 16 September, 2021
Sorbitoli është një lloj karbohidrati që gjendet natyralisht tek disa fruta përfshirë mollët, kajsitë, hurmat e Arabisë, frutat e pyllit, pjeshkët, kumbullat dhe fiqtë. Nga ana tjetër, sorbitoli gjendet edhe si substancë artificiale industriale që përdoret në shurup, ushqime të paketuara, pije dhe barna. Në aspektin tregëtar, sorbitoli përdoret për ruajtjen e lagështisë, për të […]
nga AgroWeb më 13 September, 2021
Ushqimi është një nga gjërat më të rëndësishme në këtë planet. Është i nevojshëm për çdo gjallesë për trupat tanë dhe për mirëqenien e një faktor kyç i jetesës së gjatë. Njeriu ka krijuar dhe zbuluar shumë mënyra se si mund ta shijojë ushqimin duke filluar që nga produktet natyrale, deri tek ato që përgatiten […]
nga AgroWeb më 7 September, 2021
Hurmat e Arabisë janë tejet të shëndetshme për organizmin. Ato janë një burim i pasur fibrash të shëndetshme, minerale dhe vitaminash. Në variantin e tyre të freskët, këto hurma janë thesar vlerash. Fibra Një racion prej 100 gramë hurmash të freskëta ofron 6.7 gramë fibër. Kjo përbën 25 përqind të sasisë së këshilluar ditore të […]
nga AgroWeb më 31 August, 2021
Në botën ku jetojmë dhe ku kosnumojmë ushqimin e përditshëm sheqeri gjendet kudo. Gjurmë të tij mund të gjeni në shumicën e paketimeve të ushqimeve, madje edhe tek shumë ushqime natyrale në sasi të vogla. I shtuar kimikisht apo natyral, sheqeri luan një rol të rëndësishëm në përgatitjen dhe ruajtjen e ushqimeve. Nisur nga kjo […]
nga AgroWeb më 23 August, 2021
Nëse ju pëlqen të përgatisni ëmbëlsira të veçanta e të shpejta, një të tillë sapo e keni gjetur. Në mes të bonboneve me cokollatë, biskotave me kakao dhe ëmbëlsirave kremoze, qëndron pikërisht edhe recta e sotëme nga AgroWeb. Të pasura me pluhur kakao dhe qumësht, këto bonbon apo cokollata të vogla që do të përgatisim […]
nga AgroWeb më 18 August, 2021
Të gjithë e keni provuar ndjesinë e të dëshiruarit nje ushqim në një moment të caktuar. Kjo dëshirë e shtuar nuk është gjë tjetër veçsne nepsi për të konsumuar ndonje recetë apo ushqim tjetër të preferuar. E përtej kënaqësisë që merrni nga ky proces, në të vërtetë nepsi i tepruar mund të jetë një sinjal […]
nga AgroWeb më 13 August, 2021
Në ditët e nxehta të verës frutat duke se janë zgjidhja e përkryer për të përballuar vapën e madhe. Të pasura me ujë frutat janë të pazëvendësueshme për një organizëm të shëndetshëm. Në veçanti shalqini pasi përbëhet nga 92% ujë dhe njësoj si kastraveci konsiderohet një ndër më hidratuesit për trupin. Është një burim i […]
