nga AgroWeb më 22 November, 2022

Dardha – Fruti që Dardanët i falën Botës

Dardha për shqiptarët shpesh përfaqëson hijeshinë dhe në veçanti bukurinë femërore. Këto fruta zënë një vend krejt të veçantë në folklorin shqiptar dhe tregojnë historinë e hershme të kultivimit të tyre në trevat e lashta shqiptare. Fjala “dardhë” sipas gjuhëtarëve rrjedh nga emri Ilir “darda”, kjo fjalë është e lashtë sa vetë kultivimi i dardhëve […]

nga AgroWeb më 11 November, 2022

Reçel me Gështenja, Ndijesia e Veçantë Shqiptare

Reçel me gështenja, kremoz me ëmbëlsi unike, i plotë në shije dhe me aromë të freskët. Gështenjat rrëfejnë gjithnjë të mirat e stinës së vjeshtës. Ato janë shumë të dashura për konsumatorët. Gështenjat janë pjesë e pandashme e mbrëmjeve të kaluara në mal nën përkëdhelitë e zjarrit, apo me familjen në shtëpi duke ndarë kujtime apo bërë […]

nga AgroWeb më 21 October, 2022

Reçel me Feta Xhenxhefili – I Ëmbël dhe Djegës

Një nga shijet e veçanta që i është shtuar së fundëmi kuzhinë. Xhenxhefil apo xhinxher, sido q ëta quani ajo që nuk mund të ngatërrohet është shija e mirë e tij. Pak djegës dhe i veçantë në aromë, xhenxhefili e ka gjetur vendin e tij kudo në kuzhinë. Duke filluar që nga tavat me peshk […]

nga AgroWeb më 7 October, 2022

Reçel Me Mollë Dhe Kanellë – Shija Perfekte e Vjeshtës

Në këtë sezon, mollët janë fruti më i mirë që mund të zgjidhni për të ruajur shëndetin tuaj. Ato mund t’i konsumoni si të papërpunuara ashtu edhe të gatuara në bazë të recetave të shumta që ekzistojnë. Sot AgroWeb.org ju njeh me njërën prej tyre, një kombinim klasik i mollëve dhe kanellës, për të sjellë […]

nga AgroWeb më 16 September, 2022

Reçel Shtëpie me Pjeshkë – Ëmbëlsi, Aromë dhe Shije Magjepsëse

Cilësohen si frutat e arta të stinës, plot lëng e shije, të freskëta me aromë magjepsëse. Fantastike për t’i konsumuar në çdo kohë ashtu si edhe për t’i gatuar në mënyra të ndryshme plot shije. Reçeli i pjeshkës është shumë i lehtë në gatim por edhe tepër i shijshëm saqë shumë lehtë mund të kthehet […]

nga AgroWeb më 26 August, 2022

Biskota Sy me Limon dhe Reçel – Receta e Traditës nga Duart e Gjysheve

Biskotat padyshim janë ëmbëlsirat më të lehta për tu gatuar, por njëkohësisht më të dashurat që nga fëmijëria. Nëse mendoni numrin e herëve që i keni gatuar në shtëpi për vete dhe për të dashurit tuaj, me siguri që do t’ju kujtohen me mijëra momente të bukura. Ndër më të njohurat e traditës shqiptare që […]

nga AgroWeb më 8 July, 2022

Petulla të Mbushura me Djathë të Bardhë – Shije dhe Traditë

Petullat janë gjithmonë një mënyrë e mirë për të kaluar ditët e ftohta të dimrit. Këtë radhë AgroWeb.org ju sugjeron një recetë perfekte dhe me shije shumë të mirë. Nëse jeni mësuar që petullat t’i shoqëroni me djathë, këto që ju këshillojmë t’i provoni e kanë djathin brenda. Një ndryshim kaq i vogël bën dhe […]

nga AgroWeb më 17 March, 2022

Petulla Speciale Me Qumësht – Të Buta, Të Ngrohta, Të Shijshme

Të ëmbla apo të kripura, petullat janë gjithmonë perfekte. Të dashura si për të rriturit dhe për fëmijët, ato shijohen në çdo periudhë të vitit. Recetat janë të shumta, nga petullat me kos e deri tek ato me ujë të gazuar, sot AgroWeb.org ju sjell një tjetër recetë që ia vlen të provohet. Një këshillë paraprake, […]

nga AgroWeb më 10 February, 2022

Mënyrat Më Të Mira Për Trashjen E Reçelit Krejt Lehtë

Reçeli i shtëpisë është padyshim një produkt që kërkon mund por edhe dashuri të madhe. Përgatitja e reçelit është traditë e hershme e amvisave shqiptare, por preferencat ndryshojnë. Nga më të njohurit janë reçeli i fikut dhe ai i qershisë por nuk përjashtohen as ai i luleshtrydhes, kumbullës dhe ftoit. Po të pyesësh një amvisë, […]

nga AgroWeb më 3 February, 2022

Krostatë me Reçel – Ëmbëlsira e Mrekullueshme nga Irma Libohova

Ëmbëlsirat janë një nga kënaqësitë dhe mjeshtëritë më të mëdha të kuzhinës. Këtë e thotë edhe këngëtarja e njohur Irma Libohova në emisionin Kush vjen për drekë, ku shprehet se i pëlqen shumë të gatuaj ëmbëlsira të mira. Gjithsesi ky nuk është i vetmi zhanër ku Irma është e apasionuar në kuzhinë, ajo shprehet se […]

nga AgroWeb më 19 January, 2022

Marmelatë me Shegë dhe Mollë – Shija e Jashtëzakonshme e Dimrit

Shegët, por pa dyshim edhe mollët e freskëta e të mira janë shija karakteristike e dimrit. Përveçse të mbushura me vitamina janë një mënyrë shumë e mirë për të kaluar edhe vaktet. Përtej formës së tyre të freskët, AgroWeb.org ju këshillon t’i shijoni edhe në një formë tjetër. Përgatisni marmelatën më të shijshme të dimrit […]

nga AgroWeb më 30 December, 2021

Bukë të Vogla me Marmalatë – Shija Më e Ngrohtë e Tryezës

Sa herë që t’ju duhet një gatim shoqërues për mëngjeset apo pasditet tuaja, kujtoni këtë recetë. Bukët e vogla me marmalatë janë ndër më interesantet e kuzhinës, jo vetëm sepse përgatiten shumë shpejt, por edhe sepse shija e tyre është sa familjare aq dhe e veçantë. Marmalta e freskët dhe brumi i ngrohtë do t’ju […]

nga AgroWeb më 6 December, 2021

Reçel Me Feta Hurme – Si Të Përgatisni Këtë Ëmbëlsi Unike Vetë Në Shtëpi

Sezoni i hurmave ka trokitur tashmë dhe është koha të provojmë edhe reçelin e tyre. Nëse ka një shije që nuk mund t’i rezistosh dot, ai është reçeli i hurmës. Vërtet shumë pak i dëgjuar por një mrekulli me shije e pazakontë kur gatuhet në një recetë unike reçeli. Hurmat mund të shijohen në formën […]

nga AgroWeb më 7 May, 2021

Kur Reçeli i Shtëpisë Zë Myk – Çfarë Duhet Të Bëni Dhe Si Duhet Ruajtur

Përgatitja e reçelërave është pjesë e traditës së amvisave shqiptare për shumë vite. Nga fruta të larmishme, reçeli është shoqëruesi ideal i mëngjeseve në familje, por dhe përbërës i shumë ëmbëlsirave. Një nga problemet që haset me ruajtjen e reçelit është pikërisht myku. Të gjithëve mund t’iu ketë ndodhur që dhe pse e vendosni në […]

nga AgroWeb më 6 May, 2021

Frutomania – Kënaqësia e Ëmbël e Tokës Shqiptare

Thonë se një nga sekretet e lumturisë është lidhja e njeriut me natyrën dhe për këtë mund të biem dakord fare lehtë ne në trojet Shqiptare. Janë pikërisht natyra, klima e mirë dhe toka e pasur me pemishte e bimësi të cilat frymëzojnë jetesën e shëndetshme pa u munduar shumë. Një praktikë kjo jo pak […]

nga AgroWeb më 18 March, 2021

Arsyet Përse Reçeli Është Zgjedhja Më e Shëndetshme Që Mund Të Bëni

Historia e përgatitjes së reçelit nis kur fillon edhe ruajtja e produkteve të ushqimit, në Greqinë e Lashtë. ‘Shefat’ e kulinarisë së shekullit të parë zbuluan se nëse frutat i ruanin në enë të mbushura me mjaltë, ato mund të qëndronin më gjatë të konsumueshme. Ama përdroimin e sheqerit për përgatitjen e recetave të sheqerit […]

nga AgroWeb më 15 March, 2021

Reçeli Special Me Feta Portokalli – Receta Mrekulluese Në Kushtet e Shtëpisë

Kjo është koha e duhur e vitit kur portokallet e freskëta fillojnë dhe mbushin tregjet kudo. Është e sigurt se agrumet e kësaj stine nuk janë produkte të ruajtura në frigorifer dhe as të trajtuara për të rezistuar gjatë. Është momenti më i mirë për të shfrytëzuar freskinë dhe vlerat e portokalleve. Pra, është koha […]

nga AgroWeb më 26 October, 2020

Si Të Përgatisni Reçel Portokalli – Receta E Ëmbël Në Pak Hapa

Shija e portokalleve të freskëta nuk ka të krahasuar dhe është gjithnjë tërheqëse. Ky frut përmban pak kalori dhe asnjë gjurmë yndyre apo kolesteroli. Portokalli është i pasur me fibër dietike, minerale dhe vitamina. Një kokërr e vetme përmban 170 substanca të ndryshme mirëbërëse dhe 60 lloje antioksidantësh. Portokallet janë të pasura me kalium, që […]

nga AgroWeb më 5 February, 2019

Reçeli i Shijshëm me Mollë – Si ta Përgatisni Lehtë në Shtëpi

Për shumë amvisa shqiptare, përgatitja e reçelit është shpesh edhe një pasion. Receta që do të lexoni më poshtë garanton një reçel të shijshëm molle që nuk do të mungojë në mëngjeset e kaluara me familjen. Reçeli është fantastik me një shije që nuk ka të përshkruar apo të krahasuar. Megjithatë, ata që  e kanë  […]

nga AgroWeb më 24 August, 2018

Mrekulli Me Pjepër – Receta E Reçelit Të Veçantë Që Përgatitet Krejt Lehtë

Reçeli me pjepër është një mrekulli e shijes së mirë, gjithmonë e përgatitur në shtëpi. AgroWeb.org ju sjell përgatitjen hap pas hapi të këtij reçeli të përsosur dhe që kërkon një sasi më të vogël ëmbëlsuesish se sa frutat e tjera. Ky reçel i bërë vete ka një shije të këndshme dhe delikate dhe mund […]