Të përzgjedhura
Qepët e Ëmbla të Shqipërisë Plot Shije dhe Vlera
Qepët janë një përbërës shumë i nevojshëm jo vetëm në kuzhinën tonë por edhe në atë ndërkombëtare. A ju vjen...
Bresa, Vlerat Unike të Lakrës Rradhiqe të Kuqe
Në Shqipëri e njohim si Bresa dhe në rajone të ndryshme të vendit njihet edhe si çikore e kuqe, kore,...
Hithra e Butë e Purpurt – Vlerat, Përdorimet dhe Përfitimet Fantastike
Hithra e butë ose e njohur ndryshe si hithbuta e purpurt bën pjesë në familjen botanike të mentes. Emri botanik...
Arrat e Vendit – Shumë të Kërkuarat e Pemishteve Shqiptare
Kur shihni arra në treg asnjëherë nuk e dini me siguri sa të mira do të jenë brenda. Por nëse...
Farat e Pishës, Biznesi i Artë Shqiptar i së Ardhmes
Kuzhina e famshme italiane, ajo e largët orientale e shumë receta në mbarë botën kanë si element esencial në shije,...
Njeriu i Gështenjave – Italia e Marrosur Pas Shqiptareve
Në Shën Vlash të Durrësit, fshatin me shtëpitë e renditura sup më sup dhe aromën karakteristike të pemëve frutore dhe...
Vaji i Hithrës – Eliksiri i Rinisë
Hithra është një bimë e pandashme e mjekësisë popullore në mbarë botën. Hithra është e famshme në Shqipëri, jo vetëm...
Fruta Perime Për Mbretëreshën dhe Britanikët – Sa Mundësi Ka Shqipëria?
Britania e Madhe do të përballet me vështirësi të rënda ushqimore dhe shëndetësore nëse qeveria e saj nuk arrin të...
E Rrallë! Hidet e Shqipërisë Drejt Amerikës e Australisë
Janë vërtetë nga frutat më të kërkuara, më të shijshme e më të dashura të vjeshtës. Në Shqipëri, konsumi i...
Kivi i Thatë, Burim Hekuri dhe Kalciumi
Kivi i ëmbël dhe plot lëng mund të mos jetë gjithnjë praktik për ruajtje afatgjatë apo për konsum të thjeshtë...
Fiqtë e Tharë në Diell – Tradita Shqiptare Në Rrezik Nga Importet Industriale
E gjithë Shqipëria prodhon fruta të mrekullueshme, por Zona e Jugut është një burim i pashtershëm traditash për përpunimin e...
Patate Turshi – Një Recetë Unike Shqiptare
Shqipëra është një vend me prodhim dhe konsum të lartë të patateve. Në mënyrat e shumta të gatimit të saj,...
Glikoja e Mrekullueshme e Pjeprit Në Kushtet e Shtëpisë
Pjepri është nga ato fruta të cilave e ke të pamundur t’u rezistosh. Pjepri veç shijimit gjatë verës, ka edhe...
Sërish Hëna Surprizë – Pas 8 Vitesh Nata Bëhet Si Ditë
Hëna e plotë e Vjeshtës sivjet do të duket mrekullisht shumë afër. Quhet Hëna e Vjeshtës pasi është e para...
Italia Bllokon Oriz me Insekte – Shqipëria Importon Nga i Njëjti Vend
Autoritetet italiane kanë refuzuar kalimin e ngarkesave me oriz pakistanez, duke mos lejuar shkarkimin në portet e tyre. Një sasi...
A dimë çfarë blejmë? Llojet e bukës në treg dhe përbërja e tyre
Drithi më i përdorur për bukën mbetet gruri, por elbi, thekra, tërshëra dhe mielli i misrit janë përdorur gjithashtu. Në...
Prevedeja e Ftoit, Ëmbëlsira Plot Vlera
Gatimi është metoda më e përshtatshme për të shijuar plotësisht vlerat e ftoit. Ftoi është një frut i çuditshëm dhe...
Si të Ruani Cilësinë e Miellit në Shtëpi
Ruajtja e miellit duket gjëja më e thjeshtë në botë. Në të vërtetë, është krejt e kundërta. Të gjitha llojet...
Farat e Kajsive Nuk Kurojnë Por Helmojnë
Farat e kajsisë paraqesin rrezik të helmimit me cianid Shumica e farave të kajsive të tregtuara në Evropë importohen nga...
Manat e thata, të famshme e plot vlera
Manat e thata janë shumë të shijshme dhe të vlerësuara anë e mbanë botës. Falë shijes së tyre të ëmbël,...
Sonte Hëna Surprizë – Sërish Ndodh Pas 28 Vitesh
Sonte në darkë Hëna fillon një vallëzim kozmik me tre planete dhe një yll. Do të duket gjithçka. Një lojë...
